苏子叶有降糖的功效吗 苏子叶有点变黑可以吃吗
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苏子叶是一种药食同源的食材,具有很高的营养价值和保健功效,非常受大众欢迎和喜爱,那么苏子叶有降糖的功效吗?
没有。
苏子叶就是紫苏的茎叶部分,性味辛、温,归肺、脾经,有解表散寒、行气和胃的功效,在临床上主要用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等病症,因此根据其功效来看,苏子叶是不能降糖的。
并且经相关的科学研究,苏子叶中的挥发油、紫苏醛等成分,可以使血糖上升,因此苏子叶不仅没有降糖的作用,过多食用反而有可能会导致血糖上升。
苏子叶中主要含有铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、膳食纤维、蛋白质等营养成分,食用后可以为机体补充一定所必须的营养,维持机体正常的生理机能,并且所含的挥发类物质具有暖胃、润肠通便等作用,因此苏子叶是一种营养保健价值比较高的食材。
不可以吃了。
正常的苏子叶,一般是呈绿色,或者一面是紫色一面是绿色,所以出现发黑的情况时,很有可能是因为保存不当而发生变质,而人体食用变质的食物是会对健康产物危害的,严重的话还有可能会对生命安全造成威胁,因此苏子叶有点变黑是不建议食用的,以免引起什么不适发生。
冰箱保存。
将苏子叶洗净晾干,然后用保鲜袋装好再放入冰箱冷藏,这样可以避免苏子叶中的水分散失,同时低温又可以抑制细菌微生物的生长繁殖,延长苏子叶的保存时间。
但要是想要保存更长时间的话,则可以放入冰箱冷冻,因为冷冻层的温度不仅可以将细菌微生物基本抑制,还可以起到一定灭菌的效果,能够使食物的保存时间更长。
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