小孩子早上喝牛奶好不好 原来这么多年我们都喝错了
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牛奶的营养价值非常高,很多父母都会坚持让孩子喝牛奶。可是,经常有人困惑:早上给孩子喝牛奶是好是坏?怎么喝对孩子身体最健康?是不是多喝就能让孩子长得更高?
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。孩子长高,必须有钙、维生素D等的协同作用,促进骨骼的充分生长。
虽然芝麻、虾皮中的钙含量更丰富,但是要说到被人体吸收,牛奶堪称“人体钙的最佳来源”。牛奶中的钙、磷比例非常适当,有利于钙被人体吸收。
牛奶里的蛋白质被称为“优质蛋白”,各种氮基酸的比例恰当,与人体蛋白质构造相似,容易被人体吸收利用。
而蛋白质是生命的物质基础,人体的毛发、皮肤、肌肉、大脑、骨骼等重要组成部分,都含有大量的蛋白质,新陈代谢也需要蛋白质的参与。因此,补充蛋白质对生长发育期的孩子尤为重要!
牛奶中含有维生素A,而维生素A又称视黄醇,是构成视网膜感光物质的重要营养素。如果维生素A缺乏,眼睛的感光性能会变差,甚至出现夜盲症。
此外,牛奶富含B族维生素。B族维生素对孩子的眼部发育十分重要,具有保护眼角膜的作用。当缺乏B族维生素的时候,容易发生眼部的神经病变,导致视力模糊、怕光流泪甚至眼部炎症等问题。
据了解,牛奶中的钙会影响铁质的吸收,也就是说,喝太多牛奶可能导致贫血。而且,牛奶中蛋白质和乳糖的含量都很高,对人体内的蛋白酶、乳糖酶消耗较大,长期大量食用容易损伤消化功能。
此外,一般来说:
1、6个月以下的婴幼儿每天需要钙300mg;
2、6-12个月的孩子每天需要钙400mg;
3、1-3岁的孩子每天需要钙600mg;
4、4-10岁的孩子每天需要钙800mg;
5、而11岁以上的孩子每天需要的钙是1000mg。
美国儿科学会推荐的牛奶摄取量为每天两杯。对于3岁以上的孩子,两杯250ml牛奶中的钙(约为600mg),再加上其它食物中的钙,完全可以满足孩子一天所需的钙量,而且能使孩子体内维持良好的铁质和维生素D水平。
而且,盲目夸大钙的作用是不对的!孩子长高是由遗传、饮食、运动、睡眠等多方面因素综合决定的。过量补钙反而会导致骨骼过早钙化,骨垢线提前闭合,危害孩子长高。如果孩子生长迟缓,千万不要胡乱补钙,应及时找出确切的原因。
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