银耳莲子汤的功效
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莲子的主要功效是清热养身,银耳也是一种润肺的食物,银耳加上莲子的功效更是显著,银耳莲子汤很受大家的欢迎。那么,银耳莲子汤的功效有哪些了?接下来为大家介绍。
银耳莲子汤的功效
1、滋补强健
银耳不仅是因为其口感好才被用来煮粥的,银耳还是一种很不错的营养滋补品,经常食用银耳可以强身健体,尤其对于中老年人有很好的效果。银耳含有多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血,抗辐射等作用。
2、通便
银耳含胶质多,具有很强的润滑作用,经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此,老年人应多吃银耳。
3、保护肝脏
银耳不仅是保健品,更有很高的药用价值,经常食用银耳可以提高人体肝脏的解毒能力,对于缓解肝脏压力有很好的作用。
4、清润止咳
银耳是治肺结核咳嗽,吐血的良药。秋冬气候干燥.易引起燥咳,应多吃银耳。
以上就是银耳莲子汤的功效的介绍,选择银耳时,以干燥、色白微黄,朵大,有光泽、胶质厚者为上品。银耳宜用温水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。希望对您有帮助,祝您生活愉快!
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