血糖高吃什么主食 血糖高吃什么好
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糖友们可以适量减少主食的摄入量,但不能完全不吃主食,因为糖友也需要能量,完全不吃主食,本来就比普通人容易低血糖的糖友更容易出现低血糖,所以,以下两种主食是不错的选择。
1、大麦
大麦味甘、性凉,有和胃、利水的功效;且大麦为禾本科植物大麦的果实,最适宜做麦芽糖和酿酒。此外,也可以吃些麦麸,是一种高纤维的食物,是小麦加工脱下的麸皮;其营养丰富,热量较低,含有的无机盐及维生素有降血糖的作用。
2、荞麦面
荞麦面是使用荞麦为原料加工成的面粉,营养价值也是非常高的,里面含有20多种对人体有帮助的氨基酸,并且里面的淀粉含量不是很多,即使糖尿病的患者吃了荞麦面之后血糖也不会升高很多。
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