酸汤子为什么会中毒
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如果酸汤子没有发生霉变,一般不会出现中毒的情况。如果酸汤子发生霉变,可能会导致中毒。具体分析如下:
1、不会中毒
酸汤子属于比较常见的食物,比较流行在我国东北地区,主要是由玉米面制作而成,玉米面里面并不包含有毒成分,如果制作好的酸汤子立即食用,或者是在冰箱短时间冷藏1天~2天,一般不会发生变质,不会滋生有毒成分,可以放心食用。
2、会中毒
如果酸汤子长时间放在温度比较高的室内,酸汤子会发生变质,里面滋生有毒成分,盲目食用,有毒成分会对胃肠造成刺激,诱发身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。
如果发现酸汤子已经变质,需要及时丢弃,不建议继续食用。而且身体出现相关中毒症状时,不建议盲目治疗,建议尽快到医院就医,医生会先进行催吐或洗胃,然后再进行针对性干预。
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