豆角可以蒸着吃吗
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通常情况下,豆角是可以蒸着吃的,但是要注意将豆角彻底蒸熟之后才能食用。
豆角作为日常生活中常见的蔬菜,其中含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,豆角在平常饮食当中是可以作为主食来食用,豆角是可以蒸着食用的,都较为人体提供重要的营养物质,有助于身体的健康,豆角中含有的粗纤维可以刺激肠道蠕动加快,有利于改善便秘等症状。蒸着食用并不会使豆角的营养成分流失,但是要注意将豆角彻底蒸熟,因为生豆角中含有植物血球凝集素,不彻底加热煮熟豆角,食用了之后可能会引起食物中毒,还可能会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
日常食用豆角要注意,用流水将豆角洗干净,因为豆角没有坚硬的壳子保护,要避免豆角上有农药残留,以免会出现不良反应。
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