马铃薯嘌呤含量高吗
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通常情况下,马铃薯嘌呤含量不高。
马铃薯属于低嘌呤食物,100g马铃薯中含有嘌呤的量大概为5mg,所以尿酸较高、患有痛风的患者可以适当食用马铃薯。马铃薯的营养价值较高,马铃薯含有丰富的维生素C,维生素C是促进抗体合成的物质,所以适当食用马铃薯能够提升身体免疫力。马铃薯中还含有一定的钾元素,可以适当血管在一定程度上扩张,进而达到控制血压的效果。
需要注意的是,不可以食用过多的马铃薯。因为马铃薯具有一定的粘性,难以被身体消化吸收,食用过多的马铃薯可能导致消化不良的情况的出现,进而导致肠胃不适,所以需控制马铃薯的进食量。消化不良的患者可以在饭后适当进行运动,有助于加快肠胃蠕动,加速身体对食物的消化吸收。
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