慈姑的营养价值到底有哪些好处

冬季是吃慈姑的季节，那么，大家知道，吃慈姑究竟有哪些好处呢，在我们日常生活中，健康的生活方法还是特别需要了解的，当然了，很多时候，我们也是得多注意的，那么，慈姑的药用价值有哪些，慈姑的营养价值有哪些，希望能够帮助到大家哦。

吃慈姑的好处

经常吃慈姑有很多的好处，让我们了解一下吧。

清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒;外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。

防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。

解毒利尿：中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。

强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。

润肺：慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

护心：慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

解毒：慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

慈菇药用

慈姑也有很好的药用价值，让我们看一看吧。

慈菇200克，水煎服，治淋浊。

鲜慈菇捣烂，加入生姜汁搅匀，敷患处，一日换两次，治皮肤红肿热痛，无名肿毒。

鲜慈菇全草捣烂绞汁，用蛤粉调和涂患处，治皮肤瘙痒，痱子，皮疹。

鲜慈菇捣烂，敷于伤口，两小时更换一次，并用慈菇全草捣烂绞汁冲服，治毒蛇咬伤。

附方

治淋浊：慈姑根块六两，加水适量煎服。

治肺虚咳血：生慈姑数枚。去皮捣烂，蜂蜜米泔同拌匀，饭上蒸熟，热服效。

适用人群

吃慈姑有没有需要注意的事情呢?是所有人都能吃慈姑吗?

一般人群均可食用。

孕妇，便秘者不宜多吃。

适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。

用法用量

内服：煎汤，15-30g;或绞汁。

外用：适量，捣敷;或磨汁沉淀后点眼。

慈菇食物相宜相克

相宜：

生姜：鲜慈菇捣烂，加入生姜汁搅匀，敷患处，一日换两次，治皮肤红肿热痛，无名肿毒。

蜂蜜：慈菇、蜂蜜蒸熟服食，具有润肺止咳、清胃除热的功效。适用于肺燥干咳、咽痒、咯血者食之。

猪排骨：慈菇、猪排骨炖煮食用，具有强心利尿作用，适宜于心慌心悸、心功能不全水肿等病症。

禁忌：

不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中滞下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等;孕妇慎食。

红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用慈菇。

慈菇的营养价值

慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。

慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。

慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。

营养成分：富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。

营养分析：慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。

中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。

慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。

结语：慈姑的养生效果也是非常的好的，所以，为了我们更好的拥有健康的身体，大家还是得多注意一下了。通过小编的介绍相信大家对本文也都有所了解了吧，为了我们健康的身体，这些还是得多注意的。