腐乳汁粉蒸排骨的做法

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食材

排骨 1根土豆 2个蒸肉粉 1包大蒜 2瓣生姜 1块料酒 适量生抽 适量

准备好所有食材,忘记买料酒了,用清酒代替了

腐乳汁粉蒸排骨的做法

排骨剁小块放冷水里泡10分钟,越小越好,我是买的时候让师傅剁的,对我来说剁排骨可是体力活啊。

泡排骨的时候将土豆,生姜,大蒜切好备用。

捞出排骨冲洗干净,加入姜片,大蒜片(切片是为了蒸的时候放便挑出来),清酒,生抽拌匀,然后按摩10分钟

加入切好的土豆块和蒸肉粉拌匀,土豆也尽量切小,蒸的时候熟的快。

最后淋入蒸肉粉里自带的腐乳汁,拌匀包上保鲜膜开始蒸,我蒸了大概40分钟。

1盛上米饭开吃吧!女孩子也要吃肉哦

盛上米饭开吃吧!女孩子也要吃肉哦。

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