海参和羊肉能一起吃吗 海参羊肉怎么一起吃
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海参和羊肉都是秋冬季节常吃的进补食物,有的人甚至会将海参和羊肉搭配在一起食用,那么海参和羊肉能一起吃吗?
可以一起吃。
海参是一种海洋棘皮生物,被誉为世界八大珍品之一,其性质温和,其中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分,滋补作用强,营养价值高;羊肉性温,其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、多种氨基酸、铁、锌等营养成分,海参和羊肉在食物性质和营养成分上无明显冲突,是可以一起吃的,但是不宜多吃。
海参吃中等大小的一个,羊肉150-200克。
海参和羊肉都是温性食物,如果食用过多会导致温补作用过强,引起身体不适,而且海参和羊肉中都含有大量的蛋白质,如果大量食用蛋白质堆积在肠胃内难以消化,可能会引起消化不良。
材料:海参1只,羊肉350克,生姜、葱白、胡椒粉、食盐适量。
做法:
1、将海参宰杀,去除内脏,清洗干净,切片备用。
2、羊肉洗净去血水,切成小块。
3、锅中烧水,将羊肉、生姜放入炖煮。
4、煮至七八成熟时,将海参放入炖煮15分钟左右。
5、最后加入葱白、胡椒粉、食盐调味即可。
海参是一种高蛋白食物,肾功能不全者不宜食用高蛋白食物,否则会加剧肾脏的高过滤状态,加重肾脏负担,不利于肾脏康复。
海参中含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者不宜食用海参,以免引起过敏反应,如:恶心、呕吐、腹泻、全身瘙痒、呼吸困难等。
海参和羊肉都是秋冬季节常吃的进补食物,有的人甚至会将海参和羊肉搭配在一起食用,那么海参和羊肉能一起吃吗?
羊肉中含有丰富的蛋白质及脂肪,需要通过肝脏进行代谢,肝病患者食用羊肉可能会加重肝脏负担,不利于肝脏的康复。
羊肉性温热,有口苦、咽痛、眼红、烦躁等热性体质者不宜吃羊肉,否则可能会导致不适症状加重。
羊肉滋补作用较强,而感冒期间饮食宜清淡,不宜过于滋补,否则会使邪气滞留体内,导致感冒症状加重。
羊肉是一种高嘌呤食物,痛风患者食用过多的羊肉会导致体内尿酸水平增高,可能会导致病情复发或加重。
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