羊肉和藕能一起吃吗 羊肉和藕怎样做好吃
本文已影响2.41W人
本文已影响2.41W人
最近降温了,打算买点羊肉片回来涮火锅,顺便买了好多藕,想问下羊肉和藕能一起吃吗?羊肉和藕怎样做好吃?
能一起适量吃。
1、在营养成分上,莲藕中含有丰富水分、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质,羊肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素,两者之间的成分不会相互反应。因此可以一起食用。
2、但是在食物性味上,莲藕性寒,羊肉性温,两者性味冲突,适量食用不会有太大的影响,但是不宜过多食用,可能会出现肠胃不适的情况,因此建议适量食用为宜。
莲藕属于蔬菜类食物,羊肉是一种肉类,两者是不同类型的食材,一起食用有利于互补营养,可以为自身补充所需的营养。
藕中含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,具有不错的补益气血功效,而羊肉中含有不少人体必需的的蛋白质,两者适当食用有利于增强人体免疫力。
羊肉本身就较为温热,烹饪时常会加入不少胡椒、生姜等温补的调味料,这样一来,性味就会偏热,吃多了容易上火,若是适量搭配一些凉性的莲藕同食,可以缓解羊肉的燥热,避免生热上火。
食材:羊肉、莲藕
1、将羊肉洗净,去血水,切成薄片,加入调味料腌制15分钟。
2、莲藕清洗干净,去皮切成薄片。
3、热油,爆香姜末、蒜末,放入羊肉片炒至变色断生后盛出备用。
4、将藕片倒入炒锅中,炒熟后将羊肉片放入翻炒至食材熟透。
4、加入适量盐调味即可。
食材:羊肋骨、莲藕、香菇。
1、将羊肋骨洗净,焯水待用。
2、莲藕清洗干净,去皮切好待用。
3、锅入清水,把焯过水的羊肋骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右
4、把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分钟
5、加鸡精,撒上葱花即可。
羊肉:250克,藕:200克。
羊肉性温,不建议多吃,每次最好控制在250克以内,将近小半碗就好,以免导致上火或消化不良,另外,藕中含有丰富的淀粉及纤维素,吃多了不好消化,建议每次食用200克,利于肠胃吸收及消化。
最近降温了,打算买点羊肉片回来涮火锅,顺便买了好多藕,想问下羊肉和藕能一起吃吗?羊肉和藕怎样做好吃?
因为羊肉和莲藕两者性味相冲,对肠胃刺激较大,若是一些体质较弱的人群过多食用,可能会出现胃痛、腹泻等不适情况。
羊肉中的蛋白质含量丰富,藕中含有的粗纤维、淀粉含量丰富,两者都不容易被肠胃所消化,因此建议一些消化功能不好的人群,不宜食用过多的羊肉和藕,避免造成肠胃负担,出现腹胀等不适。
羊肉和蒜可以一起吃吗 羊肉和大蒜一起吃有什么好处
【莲藕和肉怎么做好吃】莲藕和肉的做法
羊肉和笋子能一起吃吗 羊肉与什么食物相克
羊肉韭菜能一起吃吗 韭菜和羊肉吃多了会怎样
羊肉可以和菠萝一起吃吗 菠萝羊肉怎么做好吃
吃羊肉能吃柿子吗 羊肉和柿子一起吃会怎样
羊肉和西瓜能一起吃吗 羊肉和什么不能一起吃
羊肉和白菜能一起吃吗 羊肉和白菜的做法
苦菊和羊肉能一起吃吗 羊肉不能和什么一起吃
菠萝蜜能和羊肉一起吃吗 菠萝蜜和羊肉一起吃多了会怎样
韭菜可以和羊肉一起吃吗 韭菜和羊肉吃多了会怎样
韭菜和羊肉可以一起吃吗 韭菜和羊肉吃多了会怎样
孕妇羊肉和藕能一起吃吗
白萝卜和羊肉能一起吃吗 白萝卜和羊肉怎么做
羊肉和芋头能一起吃吗 羊肉忌与什么同食
羊肉可以和醋一块吃吗 羊肉为什么不能和醋一起吃
羊肉和橘子能一起吃吗 羊肉不能和什么一起吃
羊肉和姜能一起吃吗 羊肉和姜一起吃有什么好处
梨和羊肉能一起吃吗 梨和羊肉一起吃有什么好处
羊肉和白酒能一起吃吗 吃羊肉喝什么酒最好