李子和黄瓜能一起吃吗 吃完李子不能吃什么
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李子和黄瓜在夏天最常吃,黄瓜的味道清清爽爽的,李子的味道酸酸甜甜的,那么李子和黄瓜一起吃好不好呢?下面我们一起来看看吧!
李子和黄瓜能一起吃。
李子含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。黄瓜含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C及烟酸、胡萝卜素等。两者从营养成分来看,并不冲突,是可以一起吃的。
1、体虚寒的人不要吃黄瓜:由于黄瓜属性为凉寒性,吃了反而会加重病情。
2、呼吸系统不好的人不宜多吃:性寒,吃了容易造成寒咳。
3、不宜煮吃、炒吃:这样的话会使含有的营养物质流失。
4、别和含有高量VC的蔬菜食用:由于黄瓜中含有一种VC分解酶,会破坏VC,使VC得营养价值降低。
5、最好别和花生搭配吃:黄瓜性寒、而花生属于油性食品,两者综合在一起吃的话,易造成腹泻。
6、对于患有肝病、心血管不好的人、肠胃不好、血压偏高的人群,千万别吃腌制的黄瓜,因为腌制后的黄瓜含有一种亚硝胺,会使这些人群的病情加重。
李子中含有少量的苦杏仁苷,在经过代谢后会生成一种带有小毒性的氢氰酸,少量不会出现中毒现象,而苦杏仁中也含有这种成分,两者一起食用则会导致苦杏仁苷摄入过多,可能引起中毒的,轻者也会损伤肝脏。所以,李子和苦杏仁不建议同食。
李子味酸,除了含大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同时如果食用高钙食物,酸和钙质会发生反应,就会降低钙质的吸收,还会生成大量的难溶解度草酸钙,增加尿路结石的风险。
李子性寒,在食用后会降低胃肠的消化功能,而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收,而食用李子同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良,出现腹胀、嗝气等不适症。
蜂蜜中含有大量的活性酶,而李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分,一起食用会加速这些成分的分解代谢,增肌体内氢氰酸的量,增加其毒性,所以不建议这两种食物一起食用。
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