淮山煮粥的功效 哪些人不宜喝淮山粥
本文已影响1.6K人
本文已影响1.6K人
淮山也就是我们说的山药,是一种药食同源的植物,不管在日常饮食还是药方中,淮山出现频率都非常高,它有丰富的营养价值,那么淮山煮粥有什么好处?
淮山即是山药,用淮山作粥治疗疾病是中医药粥疗法的重要组成部分,淮山粥疗法,中国有着悠久的历史。用淮山制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。淮山含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。淮山可促使机体T淋巴细胞淮山粥增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服淮山可延年益寿。淮山中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。淮山所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用淮山还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
材料:红豆一把,淮山1根,燕麦片适量,薏米一把。
做法:将红豆还有薏米洗干净之后,一起放到砂锅中,加水盖上盖子,使用中火进行加热。至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。淮山削去外皮,洗净切小块;燕麦片切碎一些。将淮山块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。吃的时候放一点点红糖。
材料:紫薯1个,淮山1段,大米1杯,冰糖适量。
做法:淮山洗净,去皮,切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。在米粥熬到20分钟左右的时候,可以放入紫薯和淮山,然后继续煮,到食物烂了为止。最后15分钟放入冰糖即可。
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
淮山也就是我们说的山药,是一种药食同源的植物,不管在日常饮食还是药方中,淮山出现频率都非常高,它有丰富的营养价值,那么淮山煮粥有什么好处?
山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。
淮山药好还是铁棍山药 淮山药和铁棍山药如何区分
淮山药蒸多长时间能熟 淮山怎么蒸着吃
淮山一般要蒸多久才熟 蒸淮山吃有什么好
淮山发一点芽还能吃吗 发芽的淮山怎么吃
淮山药怎么挑选有什么不同 淮山药和山药有什么区别
淮山不能和什么一起吃 什么人不适合吃淮山
淮山怎样不会变黑 淮山变黑了怎么消除
淮山药和铁棍山药的区别功效 淮山药和铁棍山药的区别
莲子山药粥功效作用 莲子山药粥不适合什么人喝
淮山芡实粥的功效
淮山党参瘦肉汤煲多久 淮山党参瘦肉汤有什么功效
【淮山和什么一起煮粥好】淮山煮粥的做法
淮山切完后变黑怎么办 淮山烧好后变黑能吃吗
淮山可以和板栗一起吃吗 淮山和板栗怎么做好吃
淮山红枣排骨汤怎么做好吃 淮山红枣排骨汤的功效
莲子山药粥的饮食忌宜 山药莲子粥什么样的人不能多吃
铁棍淮山怎么蒸窍门 铁棍淮山有什么功能作用
淮山和什么一起煲汤好 淮山和什么不能同吃
发了芽的淮山还能吃吗 吃淮山可以减肥吗
淮山汤的功效与作用