泡茶第一道水为什么要倒掉 茶水放8小时还能喝吗
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生活中仔细观察会发现,很多人泡茶的时候,第一道水都会倒掉,那泡茶第一道水为什么要倒掉?茶水放8小时还能喝吗?
主要有以下几种原因:
泡茶第一道水之所以会倒掉,主要是因为茶叶制作、运输以及冲泡的过程中,可能会受到灰成以及其他杂质污染,将第一道水倒掉,可以起到清洁作用。
其次就是有些茶需要进行醒茶,而醒茶分干醒和湿醒,其中湿醒会在第一次冲泡茶的时候将水倒掉,醒茶后茶水会更加的好喝,生活中需要醒茶的茶叶有铁观音。
最后还有一个原因就是,主人在招待客人的时候,客人主人面对面坐着,第二泡的茶还没冲好,第一泡洗茶的茶汤有茶香,洗完茶杯后淋在茶盘上,茶香飘出来,可以闻到茶香,从而帮助烘托气氛。
不建议再喝。
茶水是不宜存放太长时间的,因为茶水藏红含有大量的茶多酚、维生素以及膳食纤维素物质,泡好之后的茶水存放的时间过长,那么很容易导致茶水滋生细菌以及微生物,导致茶水出现变质的现象,此时再进行饮用,那么很可能会加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。所以生活中放了8小时的茶水,是不建议再喝的。
建议尽快喝完。
茶水泡好之后可以放多久,生活中并没有一个准确的说法,将茶水泡好之后,越快喝完越好,因为茶水放置的时间越长,就越容易滋生不利于人体健康的物质,其次就是茶水趁热喝口感才是比较好的。
对于喜欢喝茶的人来说,茶水泡好后,会在30分钟之内将其喝完,这样茶水口感香醇,饮用价值也高一些。
湿气重的人建议喝红茶。
对于湿气重的人群来说,其体内寒湿之气是比较重的,应该少吃寒凉刺激的食物,避免导致其病情加重,绿茶性质偏凉,过量喝会加重人体湿气,因此对于湿气重的人群来说,是不宜喝的。
而红茶是经过发酵过的茶,其性质偏温,适量喝可以帮助增加人体体内的热气,有助于湿气的排泄,对于湿气重的人群来说,适当喝一些红茶是比较好的。
500ml茶水通常需要10g左右的茶叶才可以。
生活中茶水泡茶的比例一般是1:50,所以就是说,500ml的茶水,在冲泡的时候,至少需要10g左右的茶叶才可以。
生活中茶叶的种类是比较多的,而茶叶主要分为白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶等,根据茶品不同,其投茶量亦有所区别,其次可根据自身的喜好,增减用量。
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