巴西松子的营养价值和功效 巴西松子和松子功效有区别吗
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以前吃坚果就是吃花生、瓜子比较多,现在各种各样的坚果,不仅价格更贵了,而且营养也更丰富了,尤其是市面的巴西松子,价格要一百多一斤,不知道吃这个会不会营养更高呢?具体吃巴西松子都有哪些营养价值和食用功效呢?
巴西松子富含的抗氧化成分维生素E,人体适量食用后,能够滋养肌肤,对体内自由基有所抑制,从而起到美容养颜的功效;同时巴西松子中富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,脂肪含量丰富,在一定程度上能滋润头发,防干燥、防分叉等功效与作用。
巴西松子是坚果类食物,在巴西松子的成分中含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸进入肠道后可以起到一定的润滑作用,有利于增加肠道的润滑度,以促进肠道的蠕动、增强肠动力,因此具有润肠通便的作用。
在巴西松子的营养成分中含有大量的钾元素,因此巴西松子是高钾食物,食用高钾食物可以促进身体中多余的钠离子的排出,一定程度上可以降低血管渗透压,起到降低血压的作用。
巴西松子是营养丰富的营养成分,例如在巴西松子的成分中含有丰富的蛋白质、脂肪,以及锌、钙、镁等矿物质元素,这些成分均属于人体必需的营养成分,经常适量食用巴西松子可以为身体补充所需营养,有益身体健康。
由于巴西松子中含有丰富的磷、锰等微量元素,这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用,对于经常需用脑的上班族和学生党可以多吃巴西松子。
巴西松子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分,适量食用巴西松子有利于提升体液免疫的活性,可以增强身体的抵抗力;加之巴西松子的营养成分中含有丰富的维生素,食用巴西松子在一定程度上可以增强抵御病毒的能力,因此同食可以增强身体免疫力。
巴西松子中富含不饱和脂肪酸,摄入同样多的热量,用健康的不饱和脂肪酸来代替饱和脂肪酸,可以有效减肥;同时巴西松子仁中所含油酸可以刺激胆囊收缩素的分泌,给人一种持续时间较长的饱腹感,具有抑制食欲的作用。
没有明显区别。
巴西松子和松子在各种营养成分上相差不大,如:蛋白质、脂肪、油酸、亚油酸、钙、铁、磷、锰、钾、维生素E等都差不多,因此吃后起到的营养功效也区别不大,都可以补充多种营养,增强免疫力,健脑抗疲劳,润肤护发等。
不过巴西松子相比普通的松子个头更大,口感更好一些,但由于是进口松子,其价格也更高,如果是从食用功效上来对比两种松子的话,吃普通松子更具性价比。
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