香榧里面黑色的皮能不能吃 香榧是巴旦木吗
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我昨天在外面的时候买了一些香榧,说起来还没有吃过香榧,感觉看起来还挺好吃的,打开香榧之后发现里面有黑色的皮,请问香榧里面黑色的皮能不能吃呢?
能吃。
香榧是常见坚果,在香榧中含有较为丰富的矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分,食用香榧可以起到促进代谢、提高身体免疫力的作用,香榧里面黑色的皮其实是香榧的种皮,其中并不含有毒性物质,而且也含有一定的营养物质,如果想吃的话是可以正常食用的,不过香榧的种皮质地比较硬,吃起来口感比较粗糙,还有点苦涩味,所以,香榧的种皮虽然可以吃,但一般不建议吃。
不是。
香榧在外观上和巴旦木有些相似,但是香榧和巴旦木是两种完全不同的食物,香榧是红豆杉科植物榧的干燥成熟种子,巴旦木是蔷薇科植物巴旦杏的干燥种子,所以香榧和巴旦木所含的营养物质以及对人体的功效也不同,中医认为:香榧味甘、性平,食用香榧对人体具有杀虫、消积、润燥的作用,中医认为:巴旦木味甘、性平,食用巴旦木有润肺、止咳、化痰、下气的作用。
有一定的促进作用。
古籍《本草再新》记载:香榧治肺火,健脾土,补气化痰,止咳嗽,定咳喘,去瘀生新。所以,适当的食用一些香榧具有润肺的功效,尤其是对肺燥咳嗽有效果,不过,香榧毕竟是一种食物,可以起到的疗效有限,若咳嗽的情况比较严重的话,还需要及时就医,在专业医生的指导下进行治疗。
轻微咳嗽还可以食用:梨子、银耳、白萝卜、枇杷等进行食疗滋养。
建议不要多吃。
任何食物都不要过多的食用,香榧也一样,在香榧中含有较为丰富的脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些香榧可以起到补益身体的作用,若是过多的食用香榧也会引起负面效果,香榧的果仁中富含油脂成分,食用过多的香榧容易引起消化不良、腹泻、腹胀等症状,同时香榧还是炒货食品,吃多易导致口干舌疮等上火症状。
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