当归煮鸡蛋一次放多少当归 当归鸡蛋红糖水的禁忌
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买了一些当归,打算做个当归煮鸡蛋吃,但这当归毕竟是中药材,放的量把握不好,不知道一次放多少当归合适呢?一次放一根当归是否可以呢?
根据服用者的身体情况决定。
当归是一种补气血的中药材,搭配鸡蛋煮食,可以起到调理月经,活血补血的作用,一般当归的用量是根据服用者血虚的程度决定的,如:
当归的常用量是10-15克,对于血虚比较重者可以用到20-30克,血虚较轻者也可以每天用5克即可。
当归煮鸡蛋最好30分钟左右为宜。
当归属于根类药材,一般药店买到的都是干制品,需要提前清洗,然后再放入锅中煮,煮的时间不能太短,虽然鸡蛋8-10分钟就能煮好,但当归要煮久一些,最好煮30分钟为宜,这样才能让其中的药效成分溶解到水中,吃后起到相应的治疗效果,食用具有补气养血、调经养容、润肠通便的功效,可以用于血虚引起的月经量少、月经推迟、痛经等症,也能治疗大便秘结等症,非常适合身体虚弱的女性食用。
根据自己喜好决定。
一般当归煮鸡蛋以喝汤吃蛋为主,剩下的当归在煎煮过程中其药效成分已经大部分都溶解到水里,喝当归煮鸡蛋的汤水就能补充其营养物质,不过把当归也吃掉营养更全面,不至于浪费。
另外当归味道有些微苦,直接吃并不大好吃,不过当归富含膳食纤维,具有润肠通便的作用,若是便秘的话可以吃,能缓解便秘。
当归有抑制子宫平滑肌痉挛的作用,服用当归鸡蛋红糖水可引起子宫兴奋,容易导致孕妇流血,尤其是孕早期可出现流产的现象,需忌用。
糖尿病人应少吃糖分含量高的食品,而当归鸡蛋红糖水属于高糖分食品,所以糖尿病人不宜吃。
当归、鸡蛋都是致敏源,若是对这两种食物有过敏的话,是不能吃的,以免诱发过敏症状。
当归鸡蛋红糖水吃量太多会引起身体血液循环加快,产生脸色发红、口干舌燥的副反应,会导致身体上火。
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