发黑的干柠檬片有什么用处吗 干柠檬片泡水苦是怎么回事
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我很喜欢用柠檬泡水喝,就特意买了一些干柠檬片回来,但是干柠檬片放着放着就发黑了,请问发黑的干柠檬片有什么用处吗?
柠檬中含有丰富的柠檬酸、维生素C等物质,食用后有化痰止咳、生津健胃等功效,对于帮助改善维生素缺乏、中暑烦渴、食欲不振等不适很有效果。
而干柠檬片出现发黑现象是由于氧化所致,并不影响干柠檬片原有的营养价值和功效,因此发黑的干柠檬片是可以继续食用的。
由于柠檬是双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,有浓郁的芳香气,所以发黑的干柠檬片还可以用来去除环境中的异味,也可以直接随身携带,在有异味时直接放在鼻下。
发黑的干柠檬片若是有出现发霉变质的情况,其中可能会含有对健康有害的成分,是不能继续使用的,建议直接扔除。
不会减肥。
减肥应通过运动和控制饮食相结合才可以达到明显效果,而干柠檬片只是一种单一的食物,所以用来泡水喝是不会减肥的。
但由于干柠檬的维生素、矿物质、有机酸丰富,用来泡水喝的话可以帮助促进身体的新陈代谢,使燃烧脂肪的速度加快,因此干柠檬片虽然不可以减肥,但十分适宜在减肥期间泡水喝。
柠檬本身的味道。
柠檬的外皮和果核中,都含有十分丰富的苦味物质,而干柠檬片是和果皮、果核一同风干的,因此在泡水的时候,会带有一定苦味。
但干柠檬片泡水即便有苦味,也都在可接受的范围之内,对于不太能接受的人,也可以通过添加蜂蜜、冰糖等甜味剂来改善口感,因此对于干柠檬片泡水的苦味不需过于担心。
新鲜柠檬片好一些。
因为柠檬中的维生素类物质,光和热都会对其造成破坏,所以在脱水制干的过程中,会导致其中的营养物质大量流失,因此从营养价值的角度来说,新鲜柠檬片泡水会更好一些。
但干柠檬片在脱水制干后,不易滋生细菌微生物,所能保存的时间更长,而且容易随身携带,因此在日常使用中会更方便一些。
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