番茄是发物吗 皮肤病可以吃西红柿吗
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番茄是生活中常见的一种蔬菜,口感酸爽,在生活中比较受欢迎,那番茄是发物吗?皮肤病可以吃西红柿吗?
不是。
所谓发物,就是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
而番茄作为一种常见的蔬菜,味甘酸性平,其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高,适量吃并不会诱发或者加重某种疾病,因此番茄并不是发物。
可以吃。
对于皮肤病患者来说,生活中应该忌食辛辣刺激的食物,比如辣椒、生姜以及大蒜等,否则会加重皮肤病病情;其次皮肤病患者也不能吃发物,食用发物后容易炎症发生,生活中常见的发物有蘑菇、香菇、带鱼、黄鱼、鲳鱼等。
而西红柿只是一种果蔬,既不是辛辣刺激的食物,也不是发物,对于皮肤病患者来说,是可以适量吃的。
对于肠胃功能不佳者来说,是不建议吃番茄的,番茄中含有大量的维生素、纤维素以及有机酸物质,食用后容易加重其肠胃负担,导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。
番茄中含有大量的有机酸物质,对于胃酸分泌过多的人群来说,过量吃番茄容易导致其胃酸分泌过多,从而可能会诱发或者加重其病情,对其健康造成威胁。
碱性。
由于番茄口感甘酸,因此很多人认为番茄是酸性的食物,但其实食物的酸碱性并不是由味道决定的,而是指食物在人体中代谢的产物是酸性还是碱性的,取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定。
而番茄在人体中代谢的产物主要以钾、钠、钙、镁等元素居多,因此番茄属于碱性的食物。
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