椰子冻的功效与作用 椰子冻的食用方式和注意事项
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椰子冻是用新鲜椰子的椰浆和椰水熬制而成的,口感十分Q弹,那经常吃椰子冻对身体有什么好处呢?吃椰子冻时又有什么需要注意的事项吗?
椰子冻口感清甜顺滑,能起到生津清热的作用,像津伤所引起的口干口苦、咽喉肿痛等症状,都可食用椰子冻来改善。另外椰子冻富含钾元素和镁元素,这些营养成分与细胞内液非常的相似,因此可以快速的纠正脱水和电解质紊乱的状况,起到利尿消肿的效果。
用椰汁制成的椰子冻具有杀灭肠道寄生虫的作用,可去除姜片虫和绦虫,并且还没有毒副作用,经常食用还可减少肠道疾病的出现。
椰子冻当中含有蛋白质、生长激素、维生素、氨基酸以及多种微量元素成分,食用之后能满足人体的各种营养需求,起到滋养皮肤的效果。另外椰子冻当中的维生素C、维生素E等成分具有抗氧化性,食用后可帮助清除机体自由基,调节皮肤中黑色素,起到美白皮肤的效果。
椰子冻当中含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪、维生素以及钙、钾、镁等多种微量元素成分,食用之后能补充人体细胞内液以及机体代谢所需的营养,从而能提升机体的免疫力,对身体十分有好处。
1.冷冻食用
将新鲜椰子打开,倒出椰汁并挖出果肉,把椰汁和椰肉一起放入破壁机中打成椰浆倒入锅中。加入一小勺冰凉粉,用小火加热到50℃左右,将提前泡软的吉利丁片放入加热的椰浆中搅拌到完成融化,再将其倒入原先椰壳中,放冷后放冰箱冷藏半天即可。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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