猴头菇不能和什么吃 猴头菇和什么搭配好
本文已影响9.97K人
本文已影响9.97K人
猴头菇因外形和猴头很像所以叫猴头菇,猴头菇是药食两用的真菌,今天听说猴头菇不能和一些食物一起吃,想问一下猴头菇不能和什么吃?猴头菇和什么搭配好?
猴头菇因外形和猴头很像所以叫猴头菇,猴头菇是药食两用的真菌,今天听说猴头菇不能和一些食物一起吃,想问一下猴头菇不能和什么吃?猴头菇和什么搭配好?
猴头菇不能和野鸡肉一起吃。
猴头菇从中医角度来讲是不适宜和野鸡肉一起吃的,因为猴头菇和野鸡肉一起吃可能会引起出血,会对人体健康造成一定的影响,也不利于人体的生长发育。
猴头菇中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、氨基酸、维生素、胡萝卜素、以及多种矿物质元素等营养成分,能为人体补充较多的营养物质,白术是一种中药材,有补脾益胃、燥湿利水等功效,两者一起有一定的滋补作用。
玉米中也含有丰富的维生素和水分,有调中开胃的作用,还有助于延缓衰老,猴头菇中也含有也有一定的抗氧化和抗衰老的功效,所以猴头菇和玉米一起有一定的抗衰老的效果。
红枣性温味甘,有益气补血、健脾和胃的功效,还有增强人的体质和预防高血压的作用,害对于肝脏有一定保护作用,猴头菇也有较好的抗氧化作用和保肝作用。
猴头菇隔夜只要没有变质是可以吃的。
猴头菇中含有丰富的蛋白质,是所有菇类中含蛋白质最高的,煮熟的猴头菇是比较容易变质的,若是猴头菇吃不完建议放在冰箱冷藏保存,过一个晚上猴头菇变质的几率比较小,若是放在常温中,猴头菇隔夜是很有可能变质的,所以只要保存得当让猴头菇没有变质,隔夜的猴头菇还是可以吃的。
干猴头菇泡发的时间与水温有关。
一般用冷水泡猴头菇需要浸泡24个小时左右才能泡发,但是用沸水泡猴头菇只需要5-6个小时就能将猴头菇泡发,若是将猴头菇放在蒸锅中持续加热浸泡,只需要2小时左右就能把猴头菇泡发。
猴头菇虽然做法很多,但是猴头菇用来炖汤是最养胃的,猴头菇和鸡肉、排骨等,再加上红枣、黄芪、玉米等食材一起煲汤是最好的。
材料:猴头菇三颗,鸡半只,红枣,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片
做法
1、猴头菇先用温水泡六个小时,洗干净,红枣洗净,备用。
2、锅中放水,烧开后,把鸡放到锅里焯水。
3、加两片姜和料酒去腥,焯水后把鸡捞出来冲洗干净。
4、鸡切块,火腿切片。
5、把鸡,火腿,猴头菇,红枣和姜片一起放进炖锅。
6、加入适量是冷水,炖2-3小时。
7、最后20分钟左右加枸杞,加盐调味后即可出锅。
吃猴头菇对胃有什么好处 猴头菇怎么吃最养胃
猴头菇怎么吃最养胃 猴头菇能治胃病吗
猴头菇苦是怎么回事 猴头菇发苦还可以吃吗
猴头菇怎么吃 猴头菇功效及食用禁忌
猴头菇能治胃病吗 猴头菇怎么吃养胃
猴头菇不能和什么一起吃
猴头菇怎么泡发才不苦 猴头菇如何去除苦味
猴头菇
猴头菇怎么泡发才不苦 猴头菇如何去除苦味
猴头菇怎么保存 鲜猴头菇可以冷冻吗
如何去除猴头菇苦味 新鲜猴头菇的做法
猴头菇不能和什么一起吃
猴头菇吃多了会上火吗 猴头菇一天吃几个
猴头菇有点苦能吃吗 猴头菇为什么有苦味
吃猴头菇的禁忌 猴头菇怎么吃最养胃
猴头菇小孩可以吃吗 小孩吃猴头菇有什么好处
鲜猴头菇冷冻两个月还能吃吗 鲜猴头菇怎么保存
干猴头菇怎么炒好吃 干猴头菇需要泡多久
干猴头菇放两年有毒吗 猴头菇如何保存
猴头菇如何处理不苦 猴头菇很苦怎么回事