馒头的热量高不高 一百克馒头热量是多少
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北方人多以吃面食为主,所以馒头是常见的主食,适量的吃馒头可以为身体提供所需的碳水化合物,但是又有人觉得馒头吃多了会导致发胖,那么到底馒头的热量高不高呢?
每100克馒头的热量为233大卡,想要计算一个馒头的热量是多少,首先要看馒头是用什么食材做。因为生活中,馒头的种类是多种多样的,比如白面馒头,这个是最普通的馒头,其他的还有杂粮馒头、紫米馒头、芝麻馒头等。不同的馒头,热量是不一样的。
每100克普通的白面馒头所含有的热量为233大卡、杂粮馒头为123大卡、紫米馒头为188大卡、芝麻馒头为256大卡、抹茶馒头为228大卡。从这个数值可以看出,杂粮馒头和紫米馒头的热量相比较其他种类的馒头,要稍微低一些。
馒头的热量要高一些。
每100克的米饭中含有的热量为117千卡,而100克的馒头中则含有233千卡的热量。在淀粉和脂肪含量这两方面来看,馒头和米饭不相上下。但是馒头所含有的蛋白质、钙质含量要远远高于米饭,而且馒头里面还含有B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等成分,这些成分对健康是很有好处的。所以如果比较喜欢吃馒头的话,可以选择吃杂粮馒头,这样的话,其热量和米饭的热量是差不多的,而一些成分又比米饭高,很有营养。
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