芦柑和橘子的区别
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秋冬季节时吃柑、橘、橙、柚等芸香科水果的时候,柚子很好识别,个大有辨识度,但是芦柑,橘子等因为长的差不多,会让人傻傻分不清楚,其实仔细观察芦柑和橘子还是会发现许多不同之处,接下来就介绍芦柑和橘子的区别。
芦柑:芦柑芳香味美,可食部分可达68%-75%,芦柑果实100克可食部分中含热量171.66千焦、水分88.6克、糖9.6克、纤维0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克,果胶等营养素。
橘子:橘子是一种全身都是宝的水果,可食用部分大约为76%。每100g中含大约能量176千焦、水分88.2g、膳食纤维1.4g,维生素C 19mg、钾177mg,还含有维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。
芦柑和橘子一样都是芸香科植物,柑橘属,柑橘属是一个比较复杂的种属,很多我们熟知的柑橘类水果却并不是属于柑橘属,今天所说过的芦柑属桔不是柑。
桔:芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。
橘子果皮较薄,容易剥离,颜色不一,有橙黄也有朱红或者橙红色,但颜色总体偏向于红色,芦柑的果皮比橘子厚,而且粗糙,颜色多为橙黄,更偏向于黄色。
芦柑果实硕大,近似球形,肉质脆嫩,汁多甘香,剥开之后果实上裹有的海绵层将厚,橘子果实小于芦柑,外观呈扁圆形,果实外橘络较少,味道偏酸。
秋冬季节时吃柑、橘、橙、柚等芸香科水果的时候,柚子很好识别,个大有辨识度,但是芦柑,橘子等因为长的差不多,会让人傻傻分不清楚,其实仔细观察芦柑和橘子还是会发现许多不同之处,接下来就介绍芦柑和橘子的区别。
芦柑性凉,味甘酸,有生津止渴,和胃利尿的功效,芦柑海绵网层厚,其清热化痰作用明显,可以清胃热,促进食欲;而橘子性温,味甘酸,入肺,胃经,可以开胃理气,止渴润肺,但是由于橘子性温,过多食用易引发上火。
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