西红柿有点软还能吃吗 怎么判断西红柿打药没
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说起番茄,相信大家并不会陌生。番茄可以说是一年四季人们最受欢迎的水果之一。那么西红柿软了还能吃吗?下面就一起来看看吧!
西红柿软了是可以吃的。
软了就证明时间长了脱水了,但是只要没有烂都是可以吃的,在吃西红柿之前一定要先放到水里面浸泡一下,把表面的农药残留去除,也可以让它不出现脱水的情况。
1、想要判断西红柿有没有打药,那么就可以摸一下,如果手感很硬,那么就有可能是打了药,如果摸上去成熟的西红柿是软软的,那么就是自然成熟的,一般打了药的西红柿形状呈现菱形状,而自然成熟的西红柿都非常的圆滑。
2、打了药的西红柿口感发涩,而且没有酸甜的感觉,自然成熟的西红柿口感会好很多,把西红柿切开以后,如果籽是绿色的,甚至没有籽,皮里面发空没有很多汁水,那么就证明打了药。
3、可以从颜色方面分辨,一般打了药的西红柿都是在反季节上市,不管多大的西红柿整体的颜色都是红色的,但是自然成熟的西红柿在蒂部周围可能还会有一些绿颜色,应该要好好的观察一下。1、挑选西红柿一定要是自然成熟的颜色,越红越好,如果是人工催红的西红柿,那么肯定是不好的,西红柿越红证明他的成熟程度就越好,发育的也比较充足,口感非常不错。
2、应该挑选外形圆润,皮比较薄而且又比较有弹性的西红柿,这种西红柿会更加好吃,如果西红柿的表皮有斑点或者呈现菱形,那么这种西红柿就比较不好,用手稍微捏一下西红柿,皮薄有弹性,摸上去不松软结实的西红柿才是好的。
3、挑选底部圆圈比较少的西红柿会更加好吃,现在大棚里面种植的西红柿,果筋比较多,所以口感并没有很好,可以观察一下西红柿的底部,如果圆圈是比较小的,那么就证明筋比较少,水分比较多,而且果肉也比较饱满,会更加好吃。
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