玛卡的营养价值
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现在很多广告都在说玛卡具有补肾的功效作用,那么玛卡具体有哪些营养价值呢?
玛卡中含有的营养成分包括:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B、A、E、B1、B5。
脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。
玛卡中丰富的玛卡酰胺、玛卡烯、生物碱等元素能够调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平,丰富的牛磺酸、蛋白质等能调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状。
玛卡中含有丰富的玛卡酰胺、玛卡烯、生物碱等元素,这对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用。
玛卡含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有防治心血管疾病、促进脑组织忌视网膜的正常生长发育等作用,可以有效的降低血栓的形成。
玛卡中含有丰富的矿物质元素,其中铜元素和锰元素较为丰富,这些营养元素对集体有一定的催化、激活动力的作用。
现在很多广告都在说玛卡具有补肾的功效作用,那么玛卡具体有哪些营养价值呢?
马卡中含有丰富的氨基酸,这些氨基酸含量丰富均匀,可与其它蛋白质食物相互补充,为人体提供了丰富的蛋白质营养,能够有效的提高人体的免疫力。
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