深秋多吃一果皮肤保湿增强免疫力能抗癌!
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或许你对奇异果很是陌生,其实它的另一个俗称便是猕猴桃。它的质地柔软,口感酸甜,是以往人们很少接触的水果,如今却越来越受到人们的欢迎。奇异果的营养元素不可谓不丰富。除了含有本身特殊的猕猴桃碱、蛋白水解酶之外,还有人比必须的多种氨基酸以及各种微量元素,可以说奇异果全身都是宝贝。既然奇异果存在着那么多的营养,那么到底对人体有哪些不一样的效果呢?
排毒抗癌
如今的夜生活是越来越丰富的,很多人在经过一天的忙碌之后,都喜欢能够饱餐一顿、大快朵颐,有的人甚至深夜出去还要再潇洒一下。而深夜的美食都有哪些呢?烧烤、油炸的食物倒是少不了的。可常吃烧烤类的食物能大幅提高患癌的发病率,这是因为烧烤食物经过人体的消化吸收后,一些化学反应就会悄悄发生,比如硝化反应,就会导致致癌物的发生。
不过你不用担心,常食奇异果便会药到病除,猕猴桃中含有一种特定的维生素C,作为一种抗氧化剂,能够有效的抑制这种硝化反应,阻止癌症的形成。而奇异果作为一种含有丰富膳食纤维的水果,它对身体的作用不仅是降低胆固醇那么简单,对于促进心脏的健康也很有帮助。当然,膳食纤维的主要作用还是帮助消化,排出体内的毒素,防止便秘等难言之隐的发生,让这些体内堆积的代谢物无处藏身!
板栗中富含较多的碳水化合物及膳食纤维,可提供给人体较多热能,帮助脂肪代谢。对于中焦虚寒而不敢吃冷食,或胃肠功能不好而见反胃、长期泄泻的人来说,每日不妨食用几枚炒板栗,可以改善症状。
此外,板栗中含有较多的核黄素以及维生素B2,对于日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡均有显著疗效;并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,减轻眼睛疲劳感。既然板栗能给我们带来那么多的益处,是不是所有的人都能够享受到它带给我们的惊喜呢?显然不是,注定有一些人要擦肩而过!一起来看看吧。
禁忌
首先,是脾胃虚寒的者,是可以吃一些栗子的。不过,要对生栗子敬而远之,正确的吃板栗,应该是煨食、炒食,或者用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝,对养胃有一定的效果。
其次,板栗的碳水化合物较其他的食材多,所以对于一些糖尿病人来说,糖分含量少的食物就特别受到青睐,但是糖尿病人吃栗子应适可而止。不过,无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼。若连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。值得注意的是,产妇,还有小儿便秘者不宜多吃栗子。
不仅如此,食用板栗的时候,一些食物的摄入要特别注意!栗子不能与牛肉混吃,吃多可引起呕吐;羊肉与栗子可以说是相克的,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
而且,板栗确实不好消化,一次千万别吃太多。更重要的是,板栗趁热吃还不要紧,如果放凉吃,则更不好消化。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生”,回生的淀粉很容易穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,造成产气腹胀。因此,食用时一定要注意。
结语:所以说,虽然板栗对于一部分人来说是美味佳肴,事实上也验证了它对人的身体保健和养生都有一定的效果,甚至对于特定的人群也是极好的食物补充。不过,一些饮食的禁忌还是要注意,一些本来体内就有小恙的人来说,食用板栗还是要特别的小心,不可生食,否则后患无穷。
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