增强免疫力补充什么维生素 吃什么蔬菜增强免疫力最好
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身体免疫力太差,就容易导致细菌和病毒入侵身体,引起各种疾病,要增强自身免疫力,平时除了多运动之外,通过食补也是可以调理的,那么增强免疫力补充什么维生素呢?
维生素A直接影响着呼吸、消化等的免疫系统,若是缺乏就会丧失抵抗能力,增加患呼吸、消化系统疾病的风险。
维生素E不仅具有抗氧化性还可提高机体抗感染的能力,尤其是老年人服用维生素E的效果更明显。
维生素可提高机体的杀菌能力,并且参与免疫蛋白的合成,提高机体的抵抗能力。
将蘑菇200克洗净,去蒂,入沸水锅中略氽,捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切,放入热油锅 (加20克油中)加精盐适量,味精少许翻炒熟透,起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热,放入蘑菇煸炒片刻,加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味,淋入麻油,起锅盖在菜心上即成。
芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油, ,油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
木瓜果肉滑、味甜,除鲜食口味清甜外,还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺。它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说:“杏一益,梨二益,木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。
猕猴桃每百克食用部分中维生素C的含量高达300mg,为柑橘的5~10倍,苹果的20~80倍。猕猴桃果实中还含有人体必需的多种氨基酸及抗癌物质,具有保护心脏、增强体质的功能。果实中的有机碱能中和人体内多余的有机酸,能平衡酸碱度,减轻疲劳和恢复体力。
樱桃味甘酸,其性温,解毒是其基本功能。樱桃的维生素C含量很是丰富,日常多吃可预防感冒。应该注意的是,樱桃性温味酸,不可多食,身体阴虚火旺及患热病者应忌食。
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