吃黑米大便会变黑吗 吃黑米大便变黑正常吗
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黑米的营养价值非常高,可以当作主食、煮粥,还能做成小吃,酿酒也是可以的,但是有的人发现吃黑米后大便变黑了,这是怎么回事?下面一起来看看吧。
会。
黑米之中有一些纤维素、色素是人体吸收不了的,会通过肠道排除,这样就导致大便变成黑色。其实,很多食物都会导致大便变色,比如变成绿色、棕色等。只要没有出现身体上的异常,如疼痛、腹泻、发涨,就不用过于担心。
吃黑米可以预防动脉硬化,黑米色素含有丰富的黄酮类活性物质,这是白米五倍多,对预防动脉硬化作用是比较大的。
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
吃进身体的食物需要进行消化,一个人消化的好坏和健康有非常大的联系。在吃黑米的时候,恰好能够帮助消化。这是因为在黑米中有大量的膳食纤维,这些膳食纤维能够有效加快消化的速度。
黑米的颜色和其他的米不同,主要是由于外部皮层当中的花青素类色素,这种色素是有很强抗衰老作用的。有研究表明,米的颜色越深,抗衰老的效果会越好。
即使生活水平不断提高,贫血症是当前影响健康的常见疾病,生活中患上贫血的人有很多,特别是对于女性来说,更容易患上贫血症。在这个时候不妨吃一点黑米,一般来说,黑色、红色的食物对于补血是有帮助的,黑米刚好符合这样的特征。
材料:黑米一杯、黑芝麻半杯、花生半杯、核桃3颗和白糖少许。
做法:将黑米、黑芝麻和花生泡上一个晚上的时间,然后将所以的材料放到豆浆机中,加水,打成糊后,加入白糖就可以食用了。
功效:黑米含有很多丰富的营养素,就不一一介绍了;而黑芝麻能补肾润五脏;花生和核桃可以护脑;将这些食材搭配在一起,既能补血强肾,还能保护大脑,营养价值非凡。
材料:黑米一杯、燕麦一杯和糯米半杯。
做法:将黑米和糯米洗干净后,和燕麦一起放入电饭煲中,加入适量的水,打开煮饭的开关,煮成粥就可以了。可以依照个人口味加入盐或者糖调味。
功效:黑米是特别出名的“补血米”,可以改善气血不足的现象,而燕麦具有丰富的粗纤维,而且热量低,可以帮助肠道蠕动,排出毒素。所以这款粥既能补血又能减肥,特别适合贫血和想要减肥的妹子食用。
材料:黑米一杯、南瓜半个、大米半杯。
做法:将黑米和大米按照比例量好,淘干净后方法锅中;将南瓜去皮切成块,放入锅中;加入适量的水,开火熬成粥就可以吃了。因为南瓜本身就带有甜味,所以就不需要再加其他调味了。
功效:黑米是可以滋阴补肾的,搭配上南瓜,除了能润肠通便以为,还可以补钙和补铁,是一款很要的养生食疗。
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