受潮的枸杞还能吃吗 枸杞受潮了怎么晾干
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枸杞是一味很好的中药材,很多人都喜欢用它泡水,泡酒或是炖汤来喝,但由于枸杞含糖太多,保存不当的话容易受潮,那么受潮的枸杞还能吃吗?
枸杞如果只是轻微受潮,颜色变化不大,表面没有黑色的斑点,并且没有发霉或生虫的话,经过处理是可以食用的。
受潮严重的枸杞,颜色有较大的改变,并且有变质反应,如果尝起来口感有异,最好就不要食用了,以免引起身体不适。
枸杞自身含有糖分多,在大约高于20度,并且比较潮湿的环境下就会发粘,如果是在南方空气潮湿的地方,就最好不要晒太阳了,否则会越晒越粘;在北方比较干燥的地区,阳光比较好的时候,可以适度的晒一晒。
1.枸杞受潮不宜暴晒,放在干燥的环境下稍微晒晒就可以了,在晾晒的过程中要注意不要翻动果实,以免碰坏果肉,导致果肉晒干后变黑。
2.家里有烘干机的话,可以将受潮的枸杞放在烘干机上短时间烘烤,也可以将枸杞放在高温炉灶上烘干。
枸杞是一味很好的中药材,很多人都喜欢用它泡水,泡酒或是炖汤来喝,但由于枸杞含糖太多,保存不当的话容易受潮,那么受潮的枸杞还能吃吗?
1.枸杞放在袋子中扎紧,放入冰箱冷藏柜中,冷藏柜的温度保持在0°c-4°c即可。
2.现在很多包装好的食物中都配有食物干燥剂,将这些干燥剂小包放入装枸杞的容器中,可以起到防潮效果。
3.将生石灰块放入小布袋中扎紧,再放入装有枸杞的塑料袋中,将塑料袋封好,抽出袋中空气,放置于阴凉处贮存,注意随时检查防止漏气。
枸杞买回来之后切忌一次性清洗干净再晒干收藏,一次洗干净的枸杞也会容易变粘发软,晒不干也烘不干,最好是吃多少洗多少。
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