桃胶能不能泡酒 桃胶泡酒怎么做
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桃胶是桃树上的树脂,是一味和血药材,含多种有效成分,有和血益气、通淋、止痢的功效,桃胶能不能泡酒?
可以泡酒
桃胶是桃树皮上分泌的树脂,又称为桃油、桃凝、桃花泪,主要成分为碳水化合物。桃胶也是一味药材,性平、味甘,有和血益气、生津止渴的功效,桃胶是天然滋补食材,没有毒副作用,可用来泡酒。但桃胶为胶状树脂,泡酒并不利于有效成分的溶解。
桃胶泡酒
1.将桃胶洗净,去除杂质,沥干。
2.桃胶和白酒的比例,一般是一斤白酒10~30克桃胶。
3.将桃胶放入罐子中,倒入50度左右白酒,密封好,浸泡15~30天即可。
可以吃
桃胶虽是桃树皮上分泌的树脂,但却含有丰富的营养物质,如维生素、蛋白质、氨基酸等,可以和莲子、皂角米、银耳等炖汤喝,不仅营养丰富,还能美容养颜、润肠通便。桃胶除了可以食用还能入药,有和血、通淋、止痢的功效,能治疗石淋、血淋、痢疾等。
原料
桃胶适量、红枣适量、枸杞适量。
做法
1、桃胶,提前一天清水泡发,去杂质;
2、根据个人喜好放适量红枣;
3、枸杞也根据个人喜好放;
4、炖好后加入适量冰糖。
主料
莲子适量、桃胶适量、冰糖适量、淡奶少许、杏(汁)适量。
做法
1、将桃胶放到碗里倒入清水泡发一晚;
2、桃胶和莲子放到锅中,隔水炖上2小时;
3、加入冰糖,或者加炼奶,蜂蜜调味即可。
桃胶是桃树上的树脂,是一味和血药材,含多种有效成分,有和血益气、通淋、止痢的功效,桃胶能不能泡酒?
桃胶味甘苦,性平,无毒,有和血益气的作用,在怀孕初期服用可能会造成滑胎。
桃胶的主要成分为碳水化合物,另外还有一些酸性物质,肠胃虚弱者食用容易导致消化不良。
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