决明子泡水要打碎吗 决明子泡水要炒一下吗
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决明子是生活中常见的一种中药材,药用价值是比较高的,在生活中比较受欢迎,那决明子泡水要打碎吗?决明子泡水要炒一下吗?
可以打碎。
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,其味甘苦咸性微寒,入肝、肾、大肠经,其中含有大量的药物成分,营养价值以及药用价值是比较高的,将其泡水之前是可以打碎的,药物将决明子打碎后可以使其药性更好的被吸收,这样会使决明子泡水的药用价值更高一些。
要。
决明子性质微寒,适量饮用具有一定清肝、明目以及润肠的作用,没炒制过量喝,对人体肠胃的刺激性比较大,过量喝可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
将其炒制一下可以将其决明子的寒性,减少其对于人体肠胃的刺激性,这样更加适于肠胃虚弱的人群喝。
决明子泡水的营养价值是很高的,具体如下:
决明子泡水中含有大量的大黄素、大黄酚以及决明素等成分物质,适量喝可以帮助使人体的眼睛视力变好,具有一定清肝明目的作用。
决明子泡水中的维生素、纤维素含量加高,其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速人体毒素以及废物排出,具有一定润肠通便的作用。
决明子泡水的热量是很低的,加上其含有大量的维生素、纤维素等成分物质,适量喝可以加速人体体内毒素以及废物代谢,具有一定减肥瘦身的作用。
生决明子凉性较高,炒熟后可以使其寒性降低,一般炒好的决明子,可以先去一些放在杯中,然后烧一壶开水,水开后将其倒入杯中,再将其搅拌均匀,大约静置3-5分钟左右,就可以将其饮用了。
一般来说,决明子泡水建议一天喝300-500ml左右即可,不建议喝太多,避免加重自身胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
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