决明子可以长期泡水喝吗 决明子泡水喝要炒熟吗
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决明子是一种常见的中药材,有些人喜欢将其泡水喝,那决明子可以长期的泡水喝吗?决明子在泡水之前又需不需要炒熟呢?让我们一起来看看吧。
不可以。
决明子作为一种中药材,其虽然能起到清肝明目、降压降脂、润肠通便等功效,但是且不建议用来长期的泡水饮用。因为决明子属于中药,且性质偏寒,长期的服用会对脾胃造成一定的损伤。
另外决明子当中含有大黄素和大黄酚成分,适量食用能起到润肠通便的作用,但如果长时间的服用就达不到通便的效果,反而会形成便秘,因此不建议长期食用。
要。
决明子在泡水之前是要先经过炮制的,也就是要将决明子先炒熟。因为决明子本身性质偏寒凉,直接食用对肠胃刺激比较大,如果能将其稍微炒熟一下就能缓和其性质,这样就能减少对脾胃的负担。
另外经过炒制的决明子质地会更脆,这样更容易被捣碎,泡水的时候里面的营养成分也能更好的析出释放出来。
不能。
决明子泡水最好是当天泡好当天饮用完,不建议留到第二天再喝。因为决明子泡好之后如果再放置一晚上的话,里面的某些成分就会被氧化,从而会大大影响药用价值,其口感也会受影响。并且决明子当中还可能会出现细菌滋生的情况,如果再继续饮用就会对健康造成一定的影响。
决明子性质微寒,因此像那种本身脾胃比较虚寒的人要尽量少吃决明子,不然食用之后会增加对肠胃的负担,加重对脾胃的损害,很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
有腹泻症状的人群也不建议饮用决明子泡水,因为决明子本身具一定的润肠通便作用,如果本身有腹泻情况还去饮用决明子水的话就会导致腹泻症状加重。
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