苦瓜叶子的功效与作用 苦瓜叶子的注意事项
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苦瓜叶子为葫芦科植物苦瓜的叶,在我国的南北方都有种植,其味苦,性凉,具有清热解毒之功效,常用于疮痈肿毒,梅毒,痢疾。
苦瓜叶子是凉性食材,服用可增加体内的寒凉之气,从而起到清热降火的功效,加上其归胃、大肠经,服用可加快大便的排出,有利于体内的毒素代谢,常被用于疮痈肿毒等病症上。
苦瓜叶子性凉,还中含有生物碱类物质奎宁,虽然吃起来苦,但人吃了后可以生律止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾。
苦瓜叶子含有苦瓜甙和苦味素,食用后能增进食欲,健脾开胃,而且苦瓜的微苦还能刺激胃液大量分泌,有利于消化和增进食欲。
苦瓜叶子泡水喝热量低,其中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取脂肪和多糖减少,具有很好的减肥消脂的功效,而且带有苦味的茶水可抑制一些高甜油腻的高热量食物摄取的欲望,从而减少热量摄入,帮助减肥瘦身。
苦瓜叶子中含有植物胰岛素,增强胰岛素的细胞活性,加快了血糖氧化,可以降低血糖,对于糖尿病患者具有一定的好处,而且改善糖尿病,还可以改善胰腺的功能,可以修复B细胞,对于并发症具有缓解作用,同时苦瓜叶子还可以调节血脂,降低血压。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:腹泻、体寒者。
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