苦瓜和红糖能一起喝吗 苦瓜泡水的禁忌人群
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红糖香醇甘甜,含有多种维生素及微量元素,有较高的营养价值,而苦瓜中含有大量的维生素C、膳食纤维、矿物质等,人们常用苦瓜干泡水喝,那么,苦瓜和红糖能一起喝吗?
能一起喝。
红糖是用甘蔗为原料制作而成,其性温、味甘,有补中缓肝、活血和瘀的功效,而苦瓜中含有多种营养成分,富含维生素C、纤维素、钙、铁、磷等,既可食用又能入药,有清热解毒、消暑除烦的作用,两者药效不冲突,可以一起泡水喝。
苦瓜红糖水中含有大量的铁元素,可以促进血红蛋白的生成,而且红糖中还含有叶酸,能促进血液循环及增加血流量,因此,常喝苦瓜红糖水可以预防贫血。
苦瓜红糖水中含有多种氨基酸、维生素,还含有大量的矿物元素,能促进新陈代谢,并且红糖中含有天然酸类和色素调节物质,能减少色素堆积,因此,常喝苦瓜红糖水,能使皮肤更加白皙细腻。
红糖具有活血化瘀的功效,经常搭配红枣食用,可用于治疗月经不调、痛经等症状,但要注意,红糖搭配苦瓜泡水,不宜经期食用,因为苦瓜性寒凉,经期食用可能会导致身体不适。
苦瓜红糖茶
材料
苦瓜干、红糖。
做法
1、将苦瓜干洗净,放入锅中;
2、倒适量水,用大火煮沸;
3、改用小火煮10分钟左右,倒入杯中;
4、加入红糖,搅拌均匀,即可饮用。
苦瓜是常见的寒性食物,因此,苦瓜茶性质偏寒凉,对于体质虚弱者来说,不宜饮用,以免加重体内寒气,导致身体不适。
苦瓜中含有三萜类化合物、叶黄素等,可以促进胰岛素的分泌,还含有类似胰岛素的物质,可以使血液中的葡萄糖转换为热量,从而降低血糖,因此,血糖偏低者不宜食用,以免加重病情。
苦瓜性质较寒,还含有奎宁,这种物质可以刺激子宫收缩,若孕妇过量食用,可能会引起流产。
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