柿子的功效和作用
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柿子,被称为“最甜的金果子”,其甜味居水果之首。也是传统医学中的药物,含有很多营养物质和微量元素,被很多人所喜爱。那么,柿子有哪些功效和作用呢?接下来就为大家解答这个问题。
柿子的功效和作用
1、润肠通便
柿子有润肠通便的功效。因为柿子中含有果胶,果胶是一种水溶性的膳食纤维,可以纠正便秘,调节肠道菌群组成,具有良好的润肠通便的作用。另外,柿子能促进血液中乙醇的氧化,促进机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
2、止血凉血
柿子有止血凉血的作用。对于咽干、口舌生疮等病症的人群来说,可适当食用一些柿子,可起到很好的降逆止血的作用。同时,还可用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。此外,柿子还能够润肺化痰,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人群,可适当食用柿子来润肺化痰。
3、提高免疫力
柿子有提高免疫力的作用。因为柿子的维生素c含量是苹果的10倍以上,比柠檬中的维生素c含量还要高。且维生素c可提高细胞的质量,保持细胞的活跃度,从而提高杀菌能力,进而增强人体的免疫力。
4、预防心脑血管疾病
柿子有预防心脑血管疾病的功效。因为柿子含有丰富的维生素c以及多酚类物质,维生素c可预防动脉硬化,提高人体细胞血液流畅程度,防止血液粘稠阻塞。而多酚类物质同样具有抗氧化的作用,可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病发生。
以上就是关于柿子的功效和作用的介绍。但需注意,因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。同时,脾胃虚寒者、糖尿病患者应禁食柿子。希望以上内容对您有帮助。
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