小西红柿的功效与作用
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小西红柿也叫樱桃番茄、圣女果,是西红柿的另一个品种,但营养价值和西红柿存在区别,那么小西红柿的功效与作用有哪些呢?
小西红柿性微寒,具有清热作用,对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。同时小西红柿含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,吸附肠壁的有毒物质并排出体外,常吃小西红柿有很好的清热排毒功效。
小西红柿口感酸甜,富含纤维素,在炎热的夏天吃小西红柿可以增加食欲以及促进胃液分泌,促进食物消化,具有健胃消食的功效。
小西红柿中含有丰富的维生素C、A以及番茄红素,它们具有很强的抗氧化性,能够清除体内多余的自由基,保护细胞不受自由基的伤害,同时还能改善肌肤的锁水状况,具有延缓衰老、润泽肌肤的功效。
小西红柿含有的维生素A成为具有保护肝脏的作用,另外它的维生素PP和胡萝卜素同样具有养肝护肝的功效。
小西红柿也叫樱桃番茄、圣女果,是西红柿的另一个品种,但营养价值和西红柿存在区别,那么小西红柿的功效与作用有哪些呢?
小西红柿含有的维生素A具有促进眼睛内感光色素形成的作用,我们常出现的眼睛干涩、疲劳,就是眼睛视网膜内的感光物质减少而导致,所以常吃小西红柿对于缓解眼睛疲劳和保护视力有很好的作用。
小西红柿中特含有的番茄红色和谷胱甘肽是纯天然的抗氧化剂,具有极强的清除自由基能力,同时还能软化血管和防止动脉硬化,能够预防和治疗前列腺癌,具有抗癌、防癌的功效。
1.小西红柿偏凉,并且含有较多有机酸,脾胃虚寒、胃酸过多者不宜食用,急性肠炎、菌痢及溃疡患者也不宜食用。
2.不与胡萝卜同食。小西红中含有丰富的维生素C,而胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶,一起食用会导致维生素C被破坏,降低小西红的营养价值。
3.不与虾同食。小西红柿中含有大量的维生素C成分,而虾中含有三价砷物质,在和维生素C接触后会生成五价砷物质,也就是毒药砒霜的主要成分,虽然量很少,但长期食用可能会出现肝损伤。
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