夏天适合吃什么来进补?
本文已影响264人
本文已影响264人
有一句话“冬病夏治”,夏季人体阳气高,所以夏季是调节人体阴阳平衡的最佳时期。所以夏季吃中药进补,不过最好是平补,不适合食用太热或太凉的中药。那么夏天进补吃什么中药呢?哪些食物或者东西可以在夏天给我们食补加分呢?别急别急,下面就跟着小编赶快来看看吧!说不定对你有很大的帮助!
1、西洋参
西洋参是夏季进补的常用之品,性凉味甘,用其泡水喝能扶正气、降虚火、生津液、除烦倦,非常适宜酷暑盛夏饮用。最适宜于气阴两虚有热的人,其特点为不热不燥,凡不适合人参和热补的人,均可用西洋参。
早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克,用沸水冲泡,闷约5分钟后,当茶频饮,可反复饮至无味,然后将参片或参须嚼服。
2、太子参
煮汤常用到的太子参,其体润性和、补气生津,对脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症有很好的缓解作用。太子参补气生津作用的效力比人参、党参、西洋参都弱,但药性十分平稳,且副作用比上述参种小得多,适合那些体虚又受不住滋养药物大补的人。
如脾胃虚弱的人初次进补,用太子参比较放心;而那些虚证患者,夏季大补容易“上火”,则不妨用太子参清补扶正;气阴不足而又血压偏高的人,食用太子参不仅可改善症状,且无服食人参后血压升高的危险;青壮年、儿童也可服用太子参,无引发早熟之嫌。
3、黄芪
夏季高温酷暑,不少人因为出汗较多,感觉气虚无力、肢体疲倦,有的还出现咽喉痛、咳嗽等感冒的症状,此时可适当食用黄芪补气。据药书等记载,黄芪性甘微温,具有补气固表、利水退肿、托毒生肌等功效。
将黄芪洗净后泡开水喝是最简单的食疗方,也可用水煎服饮用。还有一种简便的办法就是喝黄芪粥。做黄芪粥,要注意黄芪本身是不能吃的,要把黄芪通过中药的“三煎三煮”方法熬成药汁,用此药汁加大米煮粥。
4、山药
夏季脾胃虚弱,人体消耗也大。具补中益气、强筋健脾等滋补功效的山药,补气而不滞,能很好地调节脾胃功能。《本草纲目》记载,山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎;清代医家李修园说山药能补肾填精;《药性本草》则以为,山药能补五劳七伤,去凉风,镇心神等。
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。
5、莲子
夏季人的肠胃比较虚弱,容易腹泻,莲子恰好是补脾益胃的餐桌帮手。莲子能养心安神,夏天食用有利于养心,如果不怕苦的朋友可以不去莲芯,这样还能清心火,配合其余滋补药材,达到整体的调和目的,能滋养五脏。
家常做法是将莲子去芯与芡实、荷叶一起做成莲子芡实荷叶粥,养脾胃的效果更好。莲子宁心安神,银耳安眠健胃,做成莲子银耳汤,味道清香,对夏季易失眠的人也是上选。白莲子口感香糯,莲子芯性寒味涩,阴虚内热、年老体弱者不易过多食用。
6、芡实
夏季很多人贪凉,容易伤脾胃,中医认为,芡实最益脾胃,此时吃些芡实做的甜品或粥最好。《神农本草经》记载芡实“补中除爆疾,益精气”,认为具有良好的补肾补精收摄作用。《本草从新》亦云:“芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精。”
芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。芡实的最佳搭配要数银耳、莲子、山药、白扁豆等,炖锅冰糖银耳芡实羹很不错。吃芡实要细嚼慢咽,一次不要吃太多。
7、麦冬
麦冬又称麦门冬、寸麦冬等,它是一味传统中药,性微寒,味甘微苦,归心、肺、胃经,可养阴生津,润肺清心,主治肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘等。对于因热扰心、伤及气阴以及心阴不足的人来说最适合服用,可养心阴、胃阴,去燥热,缓解口干舌燥、心烦不眠等症状。
但需要注意的是,临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证,用之不当会生湿生痰,出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应,因此一定要对症下药。
8、枸杞
枸杞的养生作用很多。首先,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
夏季服用枸杞可以泡水或生吃,但不要与药性温热的补品(如桂圆、红参、大枣等)配伍,也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。泡水的话,以下午泡水当茶饮为佳,还可以加入菊花、金银花、山楂、蜂蜜等,以改善体质、利于睡眠。
结语:以上就是小编关于冬病夏治夏季进补吃中药的一些分享,如果想要在夏季进补的朋友一定要记得吃合适的补药,千万不要随便乱吃哦。另外,小编还想告诉大家的是气阴不足而又血压偏高的人,食用太子参不仅可改善症状,且无服食人参后血压升高的危险;青壮年、儿童也可服用太子参,无引发早熟之嫌。
夏天晚饭吃什么比较好 夏天晚饭适合吃什么
夏天喝中药会上火吗 哪些病适合夏天调理
夏至节气菜吃什么 适合夏天吃的蔬菜有哪些
夏天运动出汗能减肥吗 为什么夏天适合减肥
补钙每天补多少合适 吃钙片有什么好处
秋天适合吃些什么?秋季进补吃什么好?
夏天适合吃银耳吗
夏天适合吃什么蔬菜 夏季的五大养生蔬菜
夏天应该吃什么食物比较好 推荐几种适合在夏天吃的食物给你
春天适合喝什么汤养生 适合春天喝的滋补汤水
夏天喝什么茶最解暑 这5种茶才最适合夏天
夏天泡澡的水温多少合适 夏天泡澡加什么比较好
夏天喝什么粥最好 适合夏季吃的6种养生粥
秋天进补吃什么好 秋季进补的原则
夏天适合用面霜吗 夏天适合用什么面霜
夏天不适合吃什么水果 哪些水果不适合多吃
夏天用什么泡澡比较好 夏天泡澡水温多少合适
夏天桃子怎么吃 最适合夏天的蜜桃食谱
海参适不适合夏天吃?
夏天泡澡水温多少合适 夏天用什么泡澡比较好
乳腺癌是怎么引起 乳腺癌是什么原因
口腔溃疡吃维生素几 口腔溃疡吃哪个维生素
人体信号:早晨醒后全身浮肿 要当心肾脏疾病
做手抓饼用什么面粉最好 高筋粉可以做手抓饼吗
红眼病什么原因引起的 红眼病是什么原因导致的
蜂胶有激素吗
大腿外侧酸疼是什么病的征兆
中暑的原因和症状有哪些 夏季预防中暑小常识
清蒸螃蟹是开水蒸还是冷水蒸 清蒸螃蟹怎么蒸
糖尿病可以喝什吗纯牛奶好一点 糖尿病可以喝什么纯牛
用生姜水洗头能生发吗 生姜水洗头有什么好处
宫腔镜手术后第一次月经量少正常吗 宫腔镜手术后第一
泰东方国际科普:疫情汹汹,试管孕妈去医院检查如何自我保
牙齿掉了一小块怎么办
免洗洗手液擦完需要用纸吗 用完免洗洗手液可以吃东西