如何做卤猪舌头
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1猪舌头清洗干净
猪舌头清洗干净。
猪舌头冷水下锅,焯煮至变色即可捞出
用刀刮去表面白色的那一层白衣,清洗干净。
猪舌头放入炖锅里
所有调料也加入炖锅里
2加入清水,小火焖煮2小时
加入清水,小火焖煮2小时。煮的中间经常翻动猪舌头
煮好之后,等待冷却
冷却的猪舌头捞出来
3将猪舌头斜着切片,摆盘即可
将猪舌头斜着切片,摆盘即可。冷吃热吃,都非常美味
洋葱粉没有可省略。 因为煮的时间比较长,所以煮好后就已经很入味可以直接切片吃了,卤不卤都可以
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