如何做家常土豆沙拉
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将胡萝卜去皮洗干净、土豆去皮洗干净、取三片卷心菜(只要叶子部分,因为靠近跟的部分生吃会觉得味道不佳)洗干净,备用。
将洗干净的土豆(土豆可以切的稍微小一点,这样比较容易煮)、胡萝卜(如果不爱吃胡萝卜可以不放的)切成块,卷心菜切成丝,备用。
家常卷心菜切成的丝一般不怎么规格,并且为避免之前清洗的不够彻底,所以建议用碗盛水后浸泡一下。
将胡萝卜与土豆倒入锅中,同时放入适量的水,以超过蔬菜两厘米为好。点火,带水烧开后,关小火。一共煮上30分钟左右,以土豆煮烂为标准。
将浸泡的卷心菜取出,沥干水放于盘中,将煮熟的胡萝卜放入盘中,备用。同时在两种蔬菜上淋上沙拉酱。
将煮熟的土豆放入盘中,土豆一定要很烂很烂才好吃。然后用铲子将土豆切成土豆泥。切成泥后加入沙拉酱搅拌均匀。
1将搅拌均匀的土豆泥放入盘中
将搅拌均匀的土豆泥放入盘中。一道美味的土豆沙拉就做好啦。温馨提示:在享用的时候将蔬菜中的沙拉搅拌均匀味道更好哦。
沙拉酱的口味小编建议选择偏酸口味的那种
剁土豆酱可以用铲子在碗里切哦,很方便
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