紫薯放高压锅要蒸多久 高压锅怎么煮紫薯
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紫薯又叫黑薯,含丰富的营养物质,有较高的食用价值,在生活中也比较常见,那么紫薯放高压锅要蒸多久呢?
15~20分钟。
紫薯含丰富的维生素、淀粉、果胶、矿物质、膳食纤维等成分,是天然的营养食品,深受大家喜爱。一般来说,用高压锅蒸紫薯需要15~20分钟,如果紫薯个头较大,建议切成小块蒸,这样更容易熟。
高压锅煮紫薯
1、紫薯清洗干净(大紫薯去皮切块);
2、高压锅里面放入少许水,放上蒸架;
3、将紫薯装入碗里,放进高压锅;
4、大火烧开,煮15~20分钟即可。
100~150克即可。
紫薯含有丰富的营养物质,尤其富含硒元素、花青素,有较高的营养价值。但紫薯中淀粉含量较高,属于较难消化的食物,吃多了容易导致消化不良和肠胃不适,一般来说,紫薯一次吃100~150克即可,不宜过量食用。
可以吃。
紫薯煮熟后非常软糯,口感也比较好,冷了的紫薯虽然比较硬,但是没有损失营养成分,是可以继续吃的,建议加热后再吃,这样口感更佳。注意,紫薯较难消化,因此不适宜生吃,其颜色美观、营养丰富,可以用来制作甜品、糕点等。
紫薯又叫黑薯,含丰富的营养物质,有较高的食用价值,在生活中也比较常见,那么紫薯放高压锅要蒸多久呢?
材料
紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g。
做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌。
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。
材料
紫薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、江米酒。
做法
2、在紫薯泥中加入糯米粉,比例是1:1调配;
3、紫薯泥和糯米粉和均匀后,搓成丸子;
4、锅内加水,烧开,加入米酒,加紫薯丸子,锅内沸腾两分钟,即可出锅。
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