胡萝卜发芽了还能吃吗 胡萝卜为什么会发芽
本文已影响6.3K人
本文已影响6.3K人
在日常生活中,胡萝卜是很常见的一种食物,它的做法多样,营养丰富,味道鲜美,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么胡萝卜发芽了还能吃吗?下面让我们具体来看看吧!
胡萝卜发芽还可以吃。
胡萝卜不像土豆一样,只要发芽就会产生有剧毒的龙葵碱和茄碱,胡萝卜发芽不生成有毒物质,因此胡萝卜发芽了还能继续食用。
胡萝卜刚发芽的时候只是一个小小的苗,并且没有有毒物质产生,因此可以直接将芽掰掉,然后炒熟食用,如果介意也可以将发芽的部位削掉,然后用水多漂洗几遍,再炒熟食用。
胡萝卜韧皮部位的细胞具有全能性,全能性指的是,已经经历分裂,分化的细胞,还有形成完整有机体的潜能或潜力。
因此在温度合适和水分合适的时候,胡萝卜的部分韧皮部细胞就会开始分化,出现小芽,将带有小芽的胡萝卜块,种到土里去,都可以长出一株完整的胡萝卜。
1.胡萝卜发芽的条件有温度、水分和空气,可以控制发芽条件来防止胡萝卜发芽。例如:将胡萝卜放在通风干燥阴凉的地方,或者抽真空保存。
2.将胡萝卜全能性最强的部分除去再保存。可以将胡萝卜和叶子连接的那头切除一段,然后放在冰箱冷藏保存。
在日常生活中,胡萝卜是很常见的一种食物,它的做法多样,营养丰富,味道鲜美,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么胡萝卜发芽了还能吃吗?下面让我们具体来看看吧!
胡萝卜如果没有保存好,在保存的过程中出现受潮,霉菌污染等现象,在胡萝卜上出现霉菌菌落,此时霉菌代谢的毒素和胡萝卜组织内的菌丝是没有办法去除的因此胡萝卜已经不能食用了。
正常的胡萝卜组织是坚硬、不发黏的,如果出现了黏液的润滑感,说明胡萝卜被细菌污染了,最好不要食用,以免细菌代谢的毒素进入人体。
胡萝卜搭配什么菜好吃 胡萝卜做法大全
胡萝卜长白色须能吃吗 胡萝卜变质的表现
胡萝卜炒什么最好吃 炒胡萝卜能放醋吗
胡萝卜白天吃会变黑吗 胡萝卜是感光食物吗
胡萝卜烂了一点能吃吗 坏的胡萝卜吃了会不会中毒
胡萝卜心发白还能吃吗 胡萝卜心变绿能吃吗
吃了胡萝卜会放屁吗 吃胡萝卜放屁是因为什么
红萝卜发芽了还能吃吗
胡萝卜发芽了还能吃吗 胡萝卜长白色须能吃吗
胡萝卜就是红萝卜吗 胡萝卜和红萝卜的区别
吃胡萝卜辣心了怎么办 吃胡萝卜为什么会烧心
胡萝卜南瓜能同时吃吗 胡萝卜不能和什么一起吃
哺乳期吃胡萝卜会回奶吗 胡萝卜怎么吃最有营养
胡萝卜发霉切掉能吃吗 胡萝卜表皮发黑能吃吗
胡萝卜吃多了皮肤会变黄吗 胡萝卜一天吃多少合适
减肥为啥不能吃胡萝卜 生吃胡萝卜的危害
没炒熟的胡萝卜能吃吗 怎样挑选新鲜胡萝卜
生吃胡萝卜能减肥吗 胡萝卜的功效有哪些
生的胡萝卜和熟胡萝卜哪个榨汁好 胡萝卜生吃的功效
吃胡萝卜皮肤变黄了多久会好 胡萝卜怎么吃最有营养