银耳有什么功效 银耳有什么营养
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女人吃什么才能保持年轻?一定要吃燕窝吗?当然不是,今天给大家介绍的这个东西,价格和木耳一样亲民,口味和糖水一样好,它就是:银耳。
经分析,每百克银耳含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、热量341千卡、钙380毫克、磷250毫克,铁30毫克。它这样的独特的营养构造让它更加适用于老弱妇孺,病后体虚者,有扶正强壮,不光是女人美容嫩肤,老人正气不足虚弱的问题也能很好的解决。病症上,银耳对于一些我们中老年人常有的慢性气管炎、高血压、血管硬化等疾病,年老体虚、咳嗽气喘、身热口渴者多食能得到调理和滋补,主要增强免疫力,因为价格便宜,适合每天吃。
银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,能提高肝脏的解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病有一定疗效。
银耳含有维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;
银耳中富有天然植物性胶质,叫做银耳多糖。银耳多糖的持水性能非常好,可以和透明质酸(玻尿酸)媲美。干燥季节喝一些银耳羹,对于补充水分和身体需要的可溶性膳食纤维,是很有帮助的。
女人吃什么才能保持年轻?一定要吃燕窝吗?当然不是,今天给大家介绍的这个东西,价格和木耳一样亲民,口味和糖水一样好,它就是:银耳。
研究表明,多吃银耳还可预防中风等心脑血管疾病的发生。
01、治肺阴虚咳嗽、咯血、失眠
银耳10克,温水泡发半个小时,加水煮沸后用小火继续煎熬半个小时,加入冰糖10克,鸡蛋清1个,煮沸后食用。每日1次。
02、治胃阴不足、咽干口渴、大便燥结
银耳20克,白糖适量,水炖成糊状食。每日2次。
03、治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少
银耳10克,温水泡发蒸1个小时。鲜莲子30克(去心)开水浸泡。鸡1只加水煮沸,加入少量米酒、食盐、白糖、味精,倒入银耳、鲜莲子,煮熟佐膳食用。
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