蛇莓可以直接吃吗 蛇莓多少钱一斤
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家里附近有些低矮的草丛,草丛里面常常有一些颜色漂亮的蛇莓,蛇莓可以直接吃吗?下面一起来看看吧!
洗干净后可以直接吃。
蛇莓是一种常见食物,外表非常好看,像草莓一样,蛇莓也是可以食用的,洗干净后直接食用即可,因为蛇莓的生长环境比较脏乱,如果条件允许最好是充分浸泡后再食用。
不建议经常吃。
蛇莓的主要用途是药用,由专门的人采摘蛇莓做中药材使用。而且,蛇莓本身具有微量毒素,生长在野外,经常和蛇虫鼠蚁打交道很容易受到污染,洗干净后偶尔吃一些没问题,经常吃就不适合了。
蛇莓的主要功效就是清热凉血,在《别录》中有记载“主胸腹大热不止。”《食疗本草》中也有记载“主胸胃热气”。
蛇莓在古代医学中被认为可以治疗虫咬,在《日华子本草》中记载,蛇莓“通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。”
在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”,而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨。”
在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳,祛风,活血。治伤风感冒,咳嗽,哮喘,风火牙痛,口舌生疮。”,而在《四川中药志》中也有“凉血,通经。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛。”的记载。
目前并无专门卖蛇莓的商家,蛇莓的味道一般,大众接受度并不高,而且蛇莓常见于郊区和绿化带,生长繁茂。所以,目前吃的蛇莓都是自己采摘的。
家里附近有些低矮的草丛,草丛里面常常有一些颜色漂亮的蛇莓,蛇莓可以直接吃吗?下面一起来看看吧!
1,将蛇莓倒在盆子里面,然后倒入盐,或者是淘米水。
2,浸泡1个小时左右。
3,然后用清水冲洗干净。
4,装盘食用。
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