杏仁吃多了会中毒吗 杏仁中毒了怎么办
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在日常生活中,杏仁是很常见的一种食物,很多人都会经常吃杏仁。杏仁含有丰富的营养物质,能补充人体所需的营养物质,经常吃杏仁对身体有好处,那么杏仁吃多了会中毒吗?下面一起来看看吧。
杏仁吃多了会中毒。
苦杏仁有毒,众所周知,而我们吃的甜杏仁和经过加工的杏仁,也不可食用过量,因为无论是甜杏仁还是苦杏仁,都含有氰化钾这种剧毒化合物,毒副作用不容小视,生吃或吃多了杏仁会导致氰化钾在体内聚集,导致食物中毒。
有病例是食用过多的甜杏仁而中毒,表现为全身乏力,面色青灰,时有呕吐等,重者因呼吸功能衰竭而导致死亡。
吃杏仁中毒一般发生在食用后1一2小时,早期可有头痛、头晕、口中苦涩、恶心、呕吐、心跳加快、血压升高,随病情发展可出现组织细胞缺氧,患者呼吸急促而不规则,并可闻到苦杏仁味。
严重中毒时表现为意识丧失、大小便失禁、瞳孔散大、潮式呼吸、四肢发冷、深度昏迷,最后可死于呼吸麻痹和细胞缺氧,发生苦杏仁中毒后,如果能及时抢救,治愈后一般不遗留后遗症。
抢救过程应争分夺秒,首先将患者移至新鲜空气处,有呼吸停止者应尽快进行人工呼吸,中毒时间短者可洗胃,催吐或导泻,可用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐,排出胃内的有毒食物。
中毒症状较轻者可口服大量25%葡萄糖溶液,即在每1000毫升的温开水中加入葡萄糖搅拌融化服用,若无葡萄糖,可以用白糖,红糖,蜜糖代替,也可以用适量淀粉加入沸水冲泡后调成糊状口服。
取杏树二层白皮60-100克(只用中间白色纤维部分),放入锅中,加清暑750毫升,煮取300毫升汁液,滤去渣滓,放温后分1-2次喝完,喝完后一般在2-4小时内中毒症状获得明显缓解或消除,若效果不够显著,可以将原药渣加水适量再煮再服。
如果出现意识丧失、大小便失禁、瞳孔散大、潮式呼吸、四肢发冷、深度昏迷等情况,一定要及时就医,以免耽误病情。
1、苦杏仁不要食用,需要食用甜杏仁时,应该预先除去皮尖,并用温水浸泡,或置于锅中,加入适量清水,打开锅盖煮沸,尝过确定没有苦味后再食用。
2、苦杏仁只做药用,在使用时注意分量一般不要超过15克,小儿使用,分量还应酌情减少,以免发生中毒。
在日常生活中,杏仁是很常见的一种食物,很多人都会经常吃杏仁。杏仁含有丰富的营养物质,能补充人体所需的营养物质,经常吃杏仁对身体有好处,那么杏仁吃多了会中毒吗?下面一起来看看吧。
一天最多只能吃3~4粒,多吃会中毒,但控制在一定范围之中,可以健脑对身体好还能减肥呢,吃了杏仁之后一定要多喝水才行的。
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