猴头菇白果鲨鱼骨汤
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猴头菇白果鲨鱼骨汤具有补脏温阳、温脾利尿、养胃健脾的作用,适合肠胃不好,需要滋补的人群食用。
主要食材:猴头菇50克。
其他食材:鲨鱼骨150克;鲜鸡肉500克;白果25克;莲子25克;淡菜25克;生姜3片、盐适量。
1、猴头菇、鲨鱼骨、淡菜分别洗净、浸泡。
2、将白果去衣、芯,莲子去芯,洗净之后浸泡。
3、鲜鸡肉洗净,切块,备用。
4、鲨鱼骨浸透之后,切段块。
5、将上述所有材料放进瓦煲内,加水3000毫升(12碗量)好生姜。
6、大火煲沸后改小火煲2个半小时。
7、煮好后加入适量盐调味即可。
益胃健脾,补脏温阳,温脾利尿,补肾生精,适合身体虚弱,脾胃不好,肾虚阳虚的人群食用。
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