药和牛奶可以一起吃吗 吃药加牛奶顾胃?恐影响药效又伤胃
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部分民众认为,吃药配牛奶,可以保护肠胃,因此无论吃什么药,都习惯配着牛奶喝。这种做法很容易让药物效果变差,举例来说,有些药物属于肠衣锭药物,一旦与牛奶搭配服用,肠衣锭就会提早在胃里溶解,药物效果便大打折扣。国外更有学者指出,有的药物与牛奶并用,不只无法保护胃部,还可能对胃造成刺激。
肠衣锭药物是设计在肠道才会溶解,肠衣锭可以抵抗胃酸,当肠衣锭药物进入肠道环境,才开始溶解、被身体吸收,而牛奶是碱性物质,肠衣锭一遇到牛奶,因酸碱值变化,很容易提早溶解,药物效果自然不如预期。
像用来舒缓便秘的刺激性轻泻剂Bisacodyl与牛奶并用,就可能造成上述问题,当药物提早溶解,不但无法保护胃部,还容易对胃部造成刺激,结果保护胃部不成,反容易伤胃。
此外牛奶含有钙、镁、铁等元素,若与部分药品结合,很容易形成不溶性盐类,进而干扰药物效果、药物吸收。如果想要享受优格、牛奶冰淇淋、牛奶,或其他乳制品,建议在用药前一小时吃这些东西,如果已经用药,建议用药后两小时再吃乳制品。使用药品前,也最好咨询一下药师,以了解乳制品可能对药物吸收、药效产生哪些影响。
不只牛奶,像果汁、茶等也可能干扰药物效果。黄维生科长解释,像葡萄柚与某些心血管疾病药物并用,葡萄柚可能干扰肝脏酵素分泌,导致肝脏无法顺利代谢药物成分,此时药物浓度过高,便可能造成危险。或者像茶里面有单宁酸,一样也会干扰药效。吃药配白开水是最佳选择,吃药时,避免以茶、咖啡、果汁、酒、牛奶、豆浆等服用药品。
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