菱角能放多久不会坏 新鲜菱角怎么保存
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菱角是生活中比较常见的一种食物,它的吃法比较多,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。那么菱角能放多久不会坏?菱角怎么保存?
菱角能存放2-7天不坏。
菱角能放多久不会坏与它的保存方式有着很大的关系,如果菱角在通风处保存或者用清水浸泡保存,一般只能保存2-3天左右,而若是在冰箱冷藏存放,保存时间就会更长一些,一般可以保存5-7天左右。
将新鲜菱角晒干表面的水分,然后放在通风处保存,避免阳光直射,这样不容易变质。
将未剥壳的新鲜菱角放入保鲜膜或保鲜盒中,然后放入冰箱保鲜层,这样可以存放1-2天左右。
将新鲜菱角浸泡在清水中,注意水要适当更换,否则菱角很容易损坏。
1、用清水清洗干净,
2、然后用刀将底部、两侧的壳切掉。
3、双手用力掰开菱角上的两个角,同时拇指在菱角凹进去部位的用力。这样能使菱角肉和壳分开也能使肉的形状不会被破坏。
将菱角浸泡在一定浓度的盐水中约一小时,去除寄生虫,然后取出菱角,用清水冲洗干净。用剪刀把菱角的两个角剪掉。把菱角的壳从切割的洞里切掉。然后里面的肉就可以吃了。
材料:菱角500克,大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。
做法:
1、将菱角洗净,浸泡30分钟左右,用牙刷洗净缝隙的泥土。
2、准备好材料,大葱切段,姜切片。
3、将洗净的菱角放入锅中,倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶。
4、盖上盖子,大火煮沸后,换中火煮15分钟即可。
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