鲫鱼汤的功效与作用 鲫鱼汤不适合哪些人喝
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听说喝鲫鱼汤有不错的营养价值,那么鲫鱼汤的功效与作用是什么?鲫鱼汤不适合哪些人喝?
增强体质、美容抗皱、通乳。
1、增强体质:鲫鱼汤里面富含大量的蛋白质,经常喝鲫鱼汤可以为身体补充优质的蛋白质,能够有效的增强体质。
2、美容抗皱:鲫鱼汤不仅蛋白质全面还很有质量,并且还含有胶原蛋白,可以增加皮肤的弹性,有着美容抗皱的功效。
3、通乳:对女性来讲,有着催乳的作用,可以使乳汁充盈,还能缓解乳汁分泌不足的情况。
1、胃肠道功能较差的人群:鲫鱼汤含有的蛋白质较多,如果此类人群过量的食用,会导致蛋白质摄入量增加,加重胃肠道的负担,有可能还会诱发胃肠道疾病,因此胃肠道功能较差的人群不适合喝鲫鱼汤。
2、对鱼类过敏的人群:如果对鱼类过敏的人群喝鲫鱼汤,可能会产生过敏症状,比如恶心、呕吐、皮肤瘙痒、头痛等症状,较为严重者可能还会出现胸闷、呼吸不畅等症状,因此不建议该类人群食用鲫鱼汤。
3、痛风人群:鲫鱼含有比较多的嘌呤类化合物,而恰恰痛风人群是因为人体嘌呤代谢异常而造成的,因此痛风人群如果大量的食用鲫鱼汤,可能会导致嘌呤代谢过慢,促使尿酸过高,诱发或者加重病情,所以应当谨慎食用。
1、鲫鱼煲冬瓜:冬瓜具有利水清热、生津解毒的功效,一般湿气重的患者可能有胸闷腹胀、四肢浮肿等症状,食用鲫鱼煲冬瓜汤可以起到很好的缓解作用,能够有效的排出身体内的湿气。
2、鲫鱼煲薏米:鲫鱼当中含有铁、钙、磷等矿物质,本身就具有除湿健脾开胃的功效,薏米同样也有健脾、利水渗湿的功效,所以两者放着一起煲汤可以使祛湿开胃的功效进一步加强。
可以鲫鱼炖豆腐或者鲫鱼炖当归。
鲫鱼炖豆腐:豆腐营养也很丰富,含有多种人体必需的微量元素,如铁、钙、镁、磷等,而且豆腐的消化率很高,在鲫鱼当中加入豆腐,可以起到清火气,调理气血的作用,对孕妇而言,是最需要补气血的,可以食用这鲫鱼炖豆腐来滋补身体。
鲫鱼炖当归:主要能起到补血养血、益中补气、调经止痛的作用,是很适合痛经、体虚的女生食用的,鲫鱼汤不仅汤味鲜美,还有很强的滋补作用,同样也适用于中老年人、病后虚弱的人群食用。
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