人参果怎么挑 人参果是热性还是凉性
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刚开始去买人参果的时候老是挑到那种不熟的,每次买回来都要等几天才能吃,所以挑人参果有没有什么小窍门,人参果怎么挑?人参果是热性还是凉性?
成熟的人参果表皮颜色金黄且带有不规则紫色的纹路。挑的时候可以选择色泽鲜亮,表皮摸起来十分光滑,不干瘪也没有褶皱的人参果,这种基本上不会太差。
新鲜且成熟的人参果闻起来有一点淡淡的香味,这种带香气的人参果就比较新鲜,如果闻到的是一股腐败发霉的气味,这种人参果一般是坏的,最好不要挑选。
人参果是一种水分含量比较多的水果,可以拿两个大小差不多的人参果在手上掂量,偏重的那个说明里面的水分比较充足,说明应该没有放很久,偏轻的那个可能是因为时间放置过长导致水分流失而不够新鲜,所以我们可以挑偏重的那一个。
人参果是温性水果。
人参果性质温和,不凉也不热,适用人群较广,含有丰富的维生素和营养物质,对于人的健康很有好处,人参果不要吃过量,否则很容易引起胃肠不适和上火的症状产生。
人参果不属于发物。
发物属于中医上的一个概念,是指营养价值高或者刺激性较强,容易诱发某些疾病或者加重已发疾病的食物。人参果的营养价值很高,但它不属于这类食品,人参果含有丰富的维生素和微量元素等,正常人适量吃能够增强免疫力,人参果性温,上火的人群不宜吃太多,否则很容易引起胃肠不适等症状的出现。
减肥期间可以吃人参果,但是要适量吃。
人参果是一种水分、维生素和矿物质含量都十分丰富的水果,使用后有助于维持人体组织器官的正常生理功能,人参果中还含有十分丰富的纤维素和果胶,食用后可以产生饱腹感,减少对其他高热量高脂肪食物的摄入,所以减肥期间可以适当吃。
人参果每100g的热量是86大卡左右,属于热量较低的食物,但人参果也含有较多的碳水化合物,也不适合吃太多,所以要适量吃。
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