一天吃50颗花生多不多 生花生和熟花生哪个有营养
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最近一段时间觉得记忆不太够用,朋友建议我买些花生回来每天吃一点会有些改善,那么一天吃50颗花生算不算多呢?
相对较多。
花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,50颗花生的重量大约是25克左右,而在《中国居民膳食指南》一书中是推荐正常人每天应吃大豆及坚果类25-35克,其中坚果每天应摄入10克左右,因此一天吃50颗花生的量是相对来说多了一些,因此建议最好适当的减少食用花生的数量比较好。
有发胖风险。
100克花生的热量高达567大卡,热量是非常高的,将花生油炸或盐焗热量会更高,同时成分中蛋白质含量占到了25%-35%左右,脂肪约占营养的40%-50%,这些脂肪和蛋白质虽然对妇女产后乳汁不足能起到滋补气血、养血通乳的作用,但是吃多了高热量的食物,人体不能及时消化完就有可能出现肥胖的现象。
生花生相对更有营养。
刚挖出来的花生直接吃的味道还是很不错的,而将花生用水煮熟味道也可以,但是在煮花生的过程中可能会流失部分营养成分,甚至将花生油炸后还会产生一些对人体有害的物质,长期食用对健康不利,因此相对来说吃生花生会比熟花生的营养价值更高些,但如果吃不惯生花生的话建议将花生水煮的吃会好吃一些。
建议吃。
花生皮中含有纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质、单宁类、多酚类物质等有益成分,而且花生皮中芦丁、白藜芦醇、花青素等活性物质含量也很高,一般人体食用后对身体是有良好益处的,而且花生皮味道偏涩,从中医角度来说涩性收敛,吃花生时带皮一起吃能够增加血小板的量,从而达到养血止血的效果,不过要注意血液黏稠度高的人不适宜吃花生皮。
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